一年雖有四季，但養生確實不變的主題。養生的方法有很多種，但是夏季的養生之道卻鮮爲人知。其實夏季的養生之道在於養心，那要如何養心呢?且聽小編一一道來。
夏天怎樣養心
養胃、養肝、養脾等是人們知道的，多數人認爲夏季應該養胃，因爲夏季的悶熱易使人出現食慾不振的現象，所以養胃纔是最重要的，那爲何要養心呢?這是人們疑惑的。
之所以在夏季要注重養心，其原因非常的簡單。不同的季節對應不同的臟器，簡單說就是應該注重養什麼，夏季的炎熱換種說法就是屬火，對於火對應的臟腑就是心，所以纔會有夏季養心這麼一說。
夏季養心食譜有哪些
不同的食物對人體的作用也是不同的，對於如何養心應該注重以下的食物，趕快來了解一下哪些食譜可以養心吧!
桂圓蓮子雞湯
桂圓蓮子雞湯
材料
桂圓10顆左右、蓮子1小把、雞半隻、蔥姜酒適量、鹽適量。
做法
1、雞洗淨切成塊放入鍋中進行燉煮半熟。
2、將桂圓去殼後與蓮子、蔥、姜、酒一同放入鍋中大火燒開轉至小火燉煮1小時，最後放入適量鹽即可!
常喝此款湯具有養心的作用，爲何具有該作用，主要是因爲桂圓屬性溫和，不但具有補血的作用，而且還具有養心的作用。另外，蓮子入肺也具有養心的作用。將兩者與雞一起搭配熬煮成湯，可具有去除心煩、安神等作用，非常適合夏季食用。
熗拌萵筍
熗拌萵筍
材料
萵筍一棵，鹽蒜適量，花椒油適量。
做法
1、萵筍去皮洗淨切成薄片後加入適量鹽醃製半小時左右。
2、將醃製好的萵筍晾乾放於一旁。
3、將花椒放入加有適量油的鍋中炸香後倒在醃好的萵筍上，再加入些蒜末、芝麻醬即可。
心在各個器官中居首要位置，所以夏季養心就顯得非常重要。以上兩種食譜請大家好好收藏着，待閒暇之餘可以煮來嚐嚐，既強身又美味的食物，哪有不嘗的道理，你說對嗎?
