國外的經典美食現在越來越受歡迎,不知道你最喜歡的是哪個國家的美食?今天,小編跟你分享30道美食的做法,喜歡嘗試新味道的就趕快來試試吧。
阿根廷:玉米燉牛肉
玉米燉牛肉
1、燉1杯切丁南瓜和水、2 茶匙玉米粒、450 克牛肉到軟嫩;
2、煎1只洋蔥和切碎青椒、2 只切碎番茄15分鐘;
3、全部混在一起後,加鹽和胡椒。
澳大利亞:夏威夷豆、蘆筍沙拉
蘆筍沙拉
1、以190攝氏度烤1束蘆筍、2 湯匙油15分鐘;
2、攪拌0.25茶匙橄欖油、0.5茶匙檸檬汁、2粒蒜頭、2湯匙切碎羅勒、0.25茶匙夏威夷豆、6只切碎小番茄/鹽和胡椒;
3、攪拌全部。
奧地利:奧地利羊排
羊排
1、以3湯匙油煎6塊羊排到金黃,離火;
2、燉2只洋蔥、450克切碎、1只青椒、1茶匙迷迭香、鹽和胡椒30分鐘;
3、燉好後倒在羊排上。
比利時:佛蘭芒鱈魚
鱈魚
1、以4湯匙油炒1個洋蔥到軟;
2、再與2湯匙荷蘭芹、1湯匙細香蔥、4份鱈魚肉片、105湯匙檸檬汁、0.75茶匙白酒、鹽和胡椒以180攝氏度烤箱烤20分鐘。
不丹:蘑菇牛肉
蘑菇牛肉
1、燉450克牛肉塊、2只洋蔥、0.5茶匙水、1茶匙鹽、2湯匙油2個小時;
2、加入3只碎切青椒、1茶匙秀珍菇、1粒蒜頭、2湯匙碎姜,煮軟後加胡荽。
巴西:南瓜濃湯
南瓜濃湯
沸3茶匙牛肉高湯、1.5茶匙水、1茶匙番茄、900克切丁南瓜肉、0.5個洋蔥、8茶匙辣椒後,燉20分鐘到柔軟。
加拿大:檸檬蒔蘿鮭魚
鮭魚
以180攝氏度烤25分鐘:450 克鮭魚、5 湯匙檸檬汁、1 粒蒜頭、鹽和胡椒。
智利:智利烤白魚
智利烤白魚
1、先在烤盤裏鋪上2個切條洋蔥、1湯匙油;
2、再以鹽和胡椒塗抹4片魚肉,放在洋蔥上,淋上2湯匙檸檬汁,以200攝氏度烤15分鐘。
捷克共和國:酸豆醬牛肉
醬牛肉
1、煎110克培根、洋蔥到柔軟後,加450克牛排切塊煎到焦黃;
2、取出肉塊,加2湯匙芥末、2湯匙酸豆、1茶匙水,燉到濃稠;
3、放入牛肉塊再加熱。
中國:生菜包
生菜包
1、爆香2湯匙薑末與蒜頭,加入450克豬絞肉。
2、肉色不再粉紅後,加入0.2茶匙海鮮醬,燉5分鐘,以萵苣葉包起來吃。
法國:簡易什錦砂鍋
砂鍋
1、以120攝氏度烤450克熟白豆、3粒蒜頭、3湯匙新鮮鼠尾草、1份羊小腿、夠覆蓋的水;
2、去骨撕碎羊肉,以鹽和胡椒調味。
德國:德式肉卷
肉卷
1、把0.25茶匙切碎的培根、0.5個洋蔥、3只切碎的酸黃瓜一起捲進抹有3湯匙芥末醬的牛排裏,用廚繩綁好;
2、煎到焦黃後,加入1茶匙水、0.5茶匙紅酒燉1.5小時。
希臘:洋蔥燉牛肉
洋蔥燉牛肉
1、以0.75茶匙油煎1.4公斤牛肉排;
2、加6只整顆洋蔥、6湯匙紅酒醋、10顆完整蒜頭、 2湯匙番茄醬、鹽和胡椒、2份月桂葉,燉 4 小時。
匈牙利:漁人濃湯
濃湯
1、以2湯匙油煎1只洋蔥到焦乾;
2、加2湯匙匈牙利紅椒,炒2分鐘;
3、加8茶匙魚高湯、1茶匙番茄汁、鹽和胡椒,煮沸;
4、加680克白魚,燉10分鐘。
伊朗:茄子燉羊肉
茄子燉羊肉
1、以3湯匙油炒3只切丁茄子,剷出茄子,加入1只洋蔥、450克羊排煎到焦黃;
2、以水、鹽和胡椒覆蓋,燉到柔軟;
3、加入茄子、2只切碎d餓番茄,燉到濃稠。
意大利:佛羅倫薩牛排
牛排
1、以2粒蒜頭、0.5茶匙老油、鹽一起醃漬2塊丁骨牛排1小時;
2、用大火烤到半熟,切成2.5公分肉條、配上芝麻菜、油與巴薩米克醋。
日本:炸槍烏賊
炸槍烏賊
1、以1湯匙醬油、1湯匙清酒、5茶匙碎姜醃漬450克切塊槍烏賊1小時;
2、沾抹玉米粉後,以3湯匙油炸2分鐘。
韓國:燒烤牛肋排
燒烤牛肋排
1、以0.75茶匙醬油、0.75茶匙米醋、4粒蒜頭、4顆青椒、1個奇異果泥醃漬1.4公斤牛小排3小時;
2、上火烤熟即可。
利比亞:杏仁雞
杏仁雞
1、以1湯匙油烤900克雞胸肉;
2、燉2茶匙雞高湯、450克豆子、1湯匙雪梨醋、0.5茶匙杏仁片、1茶匙切丁芹菜10分鐘;
3、加2湯匙玉米粉、水,再加雞肉。
墨西哥:烤牛肉
烤牛肉
1、以4粒蒜頭、1只切碎聖納羅辣椒、1茶匙孜然芹、1把蕪荽、4湯匙檸檬汁、0.5茶匙油、鹽和胡椒醃漬900克牛腰肉4小時;
2、用中火每面各烤4分鐘。
荷蘭:殖民地羊腿
羊腿
1、以250攝氏度烤1只去皮且切碎的南瓜與奶油南瓜、2 只胡蘿蔔,共30分鐘;
2、再與6茶匙蔬菜高湯、1小撮番紅花燉20分鐘到濃稠。
新西蘭:簡易什錦砂鍋
砂鍋
1、融化4湯匙蜂蜜與牛油,加入1茶匙幹杏子,塞進900克去骨羊腿,綁緊;
2、以1茶匙紅酒醃漬12小時;
3、不加蓋用150攝氏度烤2小時。
巴拿馬:酸辣醃魚
酸辣醃魚
1、以1只洋蔥、1.5茶匙檸檬汁、2只切丁辣椒、鹽和胡椒醃漬2罐鱈魚片 2小時或過夜;
2、搭配新鮮沙拉食用。
菲律賓:紅燒烏賊
紅燒烏賊
1、以2湯匙油炒4粒蒜頭到軟;
2、加入1只切碎的番茄、0.25茶匙醬油、白酒醋與水、900克烏賊燉到軟嫩;
3、取出烏賊,煮稠汁液後淋在烏賊上。
新加坡:紅燒雞肝
紅燒雞肝
1、以1茶匙鹽、薑黃素與蕪荽爲230克雞肝調味;
2、用2湯匙油炒1顆洋蔥到軟;
3、加入雞肝、3只辣椒切丁,煮 3 分鐘;
4、加2湯匙醬油,煮到熟。
南非:柴烤羊腿
烤羊腿
1、以3湯匙蜂蜜、3湯匙檸檬、1湯匙油、2湯匙芥末、1湯匙迷迭香、鹽和胡椒醃漬900克去骨羊腿24小時;
2、以木材圍爐烘烤40分鐘。
西班牙:馬德里豬排
馬德里豬排
1、以2粒蒜頭、2茶匙荷蘭芹、1顆洋蔥、1茶匙紅椒、2湯匙油醃漬4份豬排1小時;
2、再用220攝氏度烤12分鐘;
3、換面後,淋上醬汁再用220攝氏度烤12分鐘。
泰國:蒜炒蝦
蒜炒蝦
1、以2湯匙蠔油、1湯匙醬油、1湯匙魚露、2湯匙檸檬汁、1只碎切辣椒醃漬15只大蝦1小時;
2、再快炒3分鐘。
英國:英式鱈魚配炸薯條
英式鱈魚配炸薯條
1、攪勻1茶匙麪粉、1茶匙玉米粉、340克啤酒、1只雞蛋,冷藏20分鐘;
2、加入4片鱈魚片,以3茶匙花生油每片鱈魚各用190攝氏度炸5分鐘;
3、搭配薯條一起食用。
美國:火烤漢堡
火烤漢堡
1、以2茶匙油用極高溫煎110克絞牛肉球1分鐘;
2、拍打成餅狀煎1分鐘,翻面再煎1分鐘;
3、放在馬鈴薯麪包上搭配調料食用。
其實,很多經典的美食做起來並不是很難,只要用心學。如果沒有時間去旅遊,去嘗試各地風味,就在家裏自己試一試,這30道美味肯定讓你欲罷不能。