凍齡這個詞，新聞上常看見，往往是一些女明星保養的好，年紀大了也看不出來。但是其實，光靠藥物、化妝品、美容手術凍齡，能奏效一時，卻難以持久。食物有很大的魔力，我們身體中所需的營養物質幾乎都是靠食物補給的，不少食物都具有美容的功效。你知道嗎？一些生活中常見食物具有很強的抗衰老作用。從中醫的角度看，養顏最關鍵的還是養，從飲食上做到從內而外的年輕。下面帶你去看看讓你越吃越年輕的食物吧！
菠菜
菠菜是很好的綠葉蔬菜，常吃菠菜，可以清理人體腸胃裏的熱毒，防治便祕，讓人容光煥發。菠菜中有豐富的維生素，可以補充維生素，預防出現口角炎、夜盲症等維生素缺乏症。菠菜中還有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖的作用，可以激活大腦功能，又可以增強青春活力，防止大腦老化。
海帶裏有一種叫做硫酸多糖的物質，可以清除附着在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，可以在腸內形成凝膠物質，有利於排除毒素物質，還可以防治便祕和腸癌的發生。海帶中富含大量的碘，碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
黑木耳
中醫認爲，黑木耳有補氣活血、涼血滋陰的作用，可以消除血液裏的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可以將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外。黑木耳對於體內難以消化的穀殼、木渣等具有溶解作用，對膽結石、腎結石也有化解功能。
綠豆
中醫認爲，綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。
白菜
冬天白菜最常見，便宜又新鮮，白菜中含有豐富的維生素C，維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，此外，白菜還富含膳食纖維，能清腸排毒，白菜中含有的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇，起到排毒的效果。
胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽爲“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿蔔的營養價值很高，它裏面含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等多種營養成分。其中，胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素。胡蘿蔔素有抗氧化作用，能足夠減少皺紋的產生。除此之外，有研究發現，多吃胡蘿蔔還有降血壓、延長壽命的功效。
西蘭花
西蘭花中也含有胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C等，營養成分同樣非常高。西蘭花最顯着的功效是防癌抗癌，蘿蔔硫素是抗癌的主要成分，這種物質能提高致癌物解毒酶的活性，並幫助修復癌變細胞。
冬瓜
冬瓜含有較高的維生素C，能夠滋潤皮膚，防止皺紋的產生。冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，非常適合減肥的人食用。而且冬瓜又屬於典型的高鉀低鈉型蔬菜，對腎臟病、高血壓、浮腫病這類需要進食低鈉鹽食物的患者有很大的益處。
番茄
番茄中的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能夠清除人體內引起衰老和疾病的自由基。同時又富含維生素C，從而能預防疾病和保護皮膚健康。
