各種各樣的水果都是人們的最愛，平時適當的吃點新鮮水果，不僅能夠補充各種維生素和營養成分，還能有效的改善人體健康狀況，畢竟水果的養生保健功效也是很多的。像獼猴桃就比較常見，酸甜可口的味道還是備受人們喜愛的，營養價值也很高，那麼獼猴桃作用功效有什麼？
因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含獼猴桃中百分之八十的營養，因此食用其外皮爲最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之爲“超級水果”，名副其實。獼猴桃是一種營養價值極高的水果，其可容性固形物含量爲14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質。
治療壞血病，每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
抗糖尿病，它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
上文中對獼猴桃作用功效有什麼給出了明確的介紹，想必大家也都很清楚了。只要能夠合理的搭配自己的飲食結構，做到飲食的營養及多樣化，不僅能夠滿足人體的營養所需，還能起到養生的作用，對人們的肌膚也有很好的改善效果。
