鋅元素 umol/L 76.5～170。含鋅豐富的食物有海產品，如牡蠣、乾貝、瑤柱等；堅果類食物也含鋅很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。補鋅的要有葡萄糖酸鋅和甘草鋅。
銅元素 umol/L 11.8～39.3。動物的內臟含銅量很高，用含銅的器皿烹調的食物，含銅量都很高。
鐵元素 mmol/L 7.52～11.8。含鐵豐富的食物有動物的肝臟，如雞肝、豬肝等；豆製品含鐵量也很高，而且容易吸收，如豆漿和豆腐；蛋黃的含鐵量很高，但吸收率稍差，也算是補鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ，促進鐵的吸收。同時補充維生素C可以促進鈣的吸收。
鈣元素 mmol/L 1.55～2.65。奶類、豆製品、堅果類含鈣豐富；魚肝油促進鈣的吸收和利用；多曬太陽。
鎂元素 mmol/L 1.12～2.06。資料暫缺。
鉛元素 μg/L 0～100。汽車尾氣、鉛筆、劣質的玩具傢俱油漆和牆漆、二手菸、電池、皮蛋、打印機油墨等含鉛量很高，儘量少讓寶寶接觸這些東西。
奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果，有利於排鉛；補充鈣和鋅也有利於鉛的排出。
膳食均衡是預防孩子微量元素缺乏最有效方法之一，同時也是最安全的方法。如果孩子缺乏某種微量元素，可以通過食物進行補充。比如，缺鐵可多吃動物肝臟、血製品及肉類；補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產品；補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。而且，補充微量元素並不是說吸收很快，或者說補完馬上就能升上來，這需要一個長期的過程，所以還是食補最好。
爸媽沒必要把關注的重點放在微量元素檢測結果是否正常或不正常上面，而應該多關注些這樣的問題：瞭解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營養素，如何搭配好一日三餐，這纔是最好的和最安全的。
根據科學研究，到目前爲止，已被確認與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。儘管它們在人體內含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。
總的來說，微量元素在人體中的主要功能是：
1、在酶系統中起特異的活化中心作用。
微量元素使酶蛋白的亞單位保持在一起，或把酶作用的化學物質結合於酶的活性中心。鐵、銅、鋅、鑽、錳、鋁等，能和疏基、膠基、異吡唑基、按基、羥基等配位基或分子基因相絡合，形成絡合物，存在於蛋白質的側鏈上。
2、在激素和維生素中起特異的生理作用
某些微量元素是激素或維生素的成分和重要的活性部分，如缺少這些微量元素，就不能合成相應的激素或維生素，機體的生理功能就必然會受到影響。如甲狀腺激素中的碘和維生素B12中的鑽都是這類微量元素。
3、輸送元素的作用
某些微量元素在體內有輸送普通元素的作用。如鐵是血紅蛋白中氧的攜帶者，沒有鐵就不能合成血紅蛋白，氧就無法輸送，組織細胞就不能進行新陳代謝，機體就不能生存。
4、調節體液滲透壓和酸鹼平衡。微量元素在體液內，與鉀、鈉、鈣、鎂等離子協同，可起調節滲透壓和體液酸鹼度的作用，保持人體的生理功能正常進行。
5、影響核酸代謝。 核酸是遺傳信息的攜帶者，核酸中含有相當多的鉻、鐵、鋅、錳、銅、鎳等微量元素，這些微量元素，可以影響核酸的代謝。因此，微量元素在遺傳中起着重要的作用。
6、防癌、抗癌作用。 有些微量元素，有一定的防癌、抗癌作用。如鐵、硒等對胃腸道癌有桔抗作用；鎂對惡性淋巴病和慢性白血病有擡抗作用；鋅對食管癌、肺癌有桔抗作用；碘對甲狀腺癌和乳腺癌有桔抗作用。
