十二個月寶寶食譜：番茄彩椒魚泥
食材：
胡蘿蔔切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許
做法：
1、雞蛋打散（一般小嬰孩取1/4的蛋液），加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用。
2、魚肉片成魚片、挑去刺備用。
3、將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中，加入切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花，按下煮飯鍵。
4、煮飯程序進行一半時，即米已經吸收了水分、但米還比較硬的時候，小心打開鍋蓋，將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中，蓋上鍋蓋繼續煮飯程序。
5、飯煮好後，打開鍋蓋，把魚片夾在已經凝固的蛋羹上，然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7~8分鐘即可。
6、魚片蒸熟後，打開蓋子，取出菜花和胡蘿蔔研磨成適合小寶寶的性狀。
功效：
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作理想的營養庫”。
