應該爲孩子選擇酸奶、鮮奶還是豆奶呢？
鮮奶：營養價值最高 鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發育和代謝調節都起着很大的作用。
而其所特有的乳糖對於人體又具有重要的營養功能，因爲乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖，從而促進鈣和其它礦物質的吸收。 由於酸奶一般都是由優質的鮮牛奶經過乳酸菌發酵而成，所以其營養價值雖然略遜色於鮮奶，但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。
但有一點我們必須弄清——酸奶的營養價值很高，但是酸奶飲料卻並非如此。因爲酸奶飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶，其營養成分也只有酸奶的1/3。
最後是豆奶，與鮮奶相比，豆奶的蛋白質含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則爲零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
