春天來臨，萬物復甦的季節，我們人類的身體也亦然如此，身體的能量來自於胃部對外界食物營養的吸收，所以在春天胃也是最活躍的時候，平時在生活中很多都會胃疼胃酸一些問題，那在春天的時候就是一個養胃的最佳時間了，接下來爲大家介紹幾款養胃粥，供大家參考。
一、核桃粥
材料：核桃、米各適量。
做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時，接着，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味。
功效：核桃具有養胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食慾，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
二、紅薯粳米粥
材料：紅薯兩塊，粳米適量。
做法：粳米洗淨，加水入鍋熬煮，後放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效：紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。
三、扁豆山藥蓮子粥
材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮爲粥。
功效：適用脾虛人羣。山藥補肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。扁豆健脾化溼，防止滋補太過，滋生內溼。
四、燕麥粥
材料：燕麥、牛奶各適量。
做法：先在鍋中加入適量的水，直至煮開，把燕麥倒入水中，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開，也可加入牛奶，味道會更香濃。
功效：燕麥粥能益肝和胃，進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
五、沙蔘米粥
材料：北沙蔘、粳米、冰糖、水各適量。
做法：
1、每次取北沙蔘15克，搗碎。
2、選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯麪有油爲度。
3、或用新鮮北沙蔘30克，洗淨切片，如法同煮爲稠粥；若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮爲稠粥。
4、早晚二次溫熱服食，3~5天爲一療程。
功效：具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
六、薏米山藥紅豆粥
做法：山藥切塊，紅棗切碎；薏米大米洗淨放足量水，放入山藥；放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。
功效：山藥有利於健脾養胃，薏米利溼健脾，紅棗和胃養血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康，防止胃病。
