許多腸胃虛弱的人生吃水果，胃會覺得不舒服。可是，如果蒸水果或煮水果，味道又差很多。今天，我給大家推薦一種美味的新吃法——蘋果烤着吃。
蘋果
最適合烤的水果莫過於蘋果了。在歐美國家，濃香甜美的烤蘋果派，幾乎人人喜愛。中國家庭很少有烤箱，其實，用平底鍋也可以做出美味的烤蘋果。首先把蘋果切成塊，如果帶皮，營養更全面，味道也更香。在平底鍋上薄薄的抹一層橄欖油，如果沒有橄欖油，核桃油也可以。鍋內放入蘋果塊，用小火，把平底鍋蓋上蓋就可以了。烤的時候要不時給蘋果塊翻面。當蘋果塊散發出濃香，通體金黃時，就可以吃了。如果想吃更加香甜的味道，稍微澆些蜂蜜，味道會更好。
有人認爲，烤蘋果可能會丟了蘋果的營養。其實不必擔心。蘋果中怕熱的維生素，比如維生素C、B族維生素都很少。而其中豐富的果膠、胡蘿蔔素等物質，是不害怕高溫的。
養胃水果 葡萄，梨
養胃食物：大米、小米、燕麥、南瓜、豬肚、豬瘦肉、兔肉、牛肉、雞肉、牛奶等，以及既可入藥又可入菜的黨蔘、北芪、杞子、阿膠、山藥、蓮子、大棗等。此外，注意作息規律、勞逸有度，保持心情愉快，適當參加文體活動，注意氣候變化，適時增減衣服。避免腹部受涼，都有助於胃病的治癒。平時多喝點粥， 避免刺激性食物（如酸、甜、辣及味濃的食物）
