我國是世界上病毒性肝炎發病率最高的國家之一，在每年新發病的200多萬例急性肝炎中，甲肝佔50%，乙肝佔20%～25%，丙肝則佔5%～10%。而肝炎如果控制不好往往會發展成肝硬化或肝癌。民間常以溪黃草泡茶來清肝利溼，防治“大小三陽”、肝炎。
溪黃草爲脣形科香茶菜屬植物線紋香茶菜的全草，常生於溪邊、溝旁或山谷溼潤處，又因其葉揉之有黃色液汁，故名溪黃草。據《本草綱目》記載，溪黃草性寒，有清熱解毒、涼血散瘀之功效。而現代研究也發現，溪黃草的化學成分具有抗乙肝病毒活性，以及清除自由基的作用。
簡單的食用方法就是溪黃草10～15克代茶飲，由於其味苦，加點冰糖，口感會好些。除此之外，這裏介紹幾種溪黃草常用的方法。
慢性肝炎、早期肝硬化——
原料：田螺500克，溪黃草50～100克。
製作：田螺養水中2～3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與溪黃草50～100克，同煮湯服食。
另外，對於急性黃疽型肝炎、急性膽囊炎，可以田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，山桅子、龍膽草各9克，煎水服用，每日1～2劑。而急性腸炎、痢疾則以溪黃草20克，黃連5克，黃柏10克，水煎服。用於解酒護肝，可以溪黃草30克，枸杞30克，麥冬30克，瘦肉200克，煮湯服食。
雖然溪黃草具有清肝祛溼的作用，但單味用溪黃草效果並不佳，且副作用大，因此不易長期服用。這裏特別要提醒患者朋友，不要以爲常泡溪黃草就萬事大吉了，而應該在醫師的指導下，多進食蛋白質含量豐富的食物，堅持服用保肝護肝的藥物，還要避免過度的勞累，戒酒，禁止使用損害肝臟的藥物。
