別名：胡麻油（《別錄》），烏麻油（《外臺》），脂麻油（《近效方》），香油（蘇軾《物類相感志》），生油（《本草衍義》），清油（《嶺南衛生方》）。
性味：甘，涼。
歸經：入手陽明經。
入藥部位：本品爲脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。
內服：生用或熬熟。
外用：塗搽。
功效：潤燥通便，解毒，生肌。
主治：治腸燥便祕，蛔蟲、食積腹痛，瘡腫，潰瘍，疥癬，皮膚皸裂。
①治小兒初生，大小便不通：真香油一兩，皮硝少許。同煎滾，冷定，徐徐灌入口中，嚥下即通。（《藺氏經驗方》）
②治百藥、百蟲、五金八石、砒霜、山嵐瘴蠱，及河豚諸毒：生胡麻油一碗，灌之，吐出毒物。（《易簡方》）
③治漏眙難產，因血乾澀：清油半兩，好蜜一兩。同煎數十沸，溫服。他藥無益，以此助血爲效。（《便產須知》）
④治癰疽發背，初作即服此，使毒氣不內攻：麻油一斤，煎二十沸，和醇醋二碗，分五次，一日服盡。（《仁齋直指方》）
⑤治腫毒初起：麻油，煎蔥黑色，趁熱，通手旋塗自消。（《百一選方》）
⑥治急喉痹：生油一合，急灌之。（《聖濟總錄》）
⑦治梅花禿癬：清油一碗，以小竹子燒火，入內煎沸，瀝豬膽汁一個，和勻，剃頭擦之，二、三日愈，勿令日曬。（《普濟方》）
脾虛便泄者忌服。
①《綱目》：“胡麻油，用以煎煉食物，尤能動火生痰，陳氏謂之大寒，珍意不然；但生用之，有潤燥、解毒、止痛、消腫之功，似乎寒耳。”
②《本草經巰》：“麻油，甘寒而滑利，故主胞衣不下及利大腸；生者氣更寒，能解毒。涼血，故摩瘡腫，生禿髮也。”
