產後飲食的5大注意事項
忌過多吃雞蛋
醫學研究表明，分娩後數小時內，最好不要吃雞蛋。因爲在分娩過程中，新媽媽體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩後立即吃雞蛋，就難 以消化，增加胃腸負擔。分娩後數小時內，應吃半流質或流質飲食爲宜。在整個產褥期間，根據國家對孕、新媽媽營養標準規定，每天需要蛋白質100克左右，因此，每天吃雞蛋3～4個就足夠了。過量食用雞蛋也會，增加腸胃負擔，甚至容易引起胃病。
忌急吃老母雞
生完孩子後雞湯不是說不能吃，而是最好晚幾天吃。
傳統的風俗習慣中，母雞尤其是老母雞一直被認爲營養價值高，能增強體質，增進食慾，促進乳汁分泌，是產婦必備的營養食品。但科學證明，多吃母雞不但不能增乳，反而會出現回奶現象。這是因爲產後血液中的激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮催乳作用，促進乳汁形成;而母雞體中含大量的雌激素，因此產後大量食用母雞會加大產婦體中雌激素的含量，致使催乳素功能減弱甚至喪失，導致回奶。相反，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起着潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因爲乳汁中脂肪含量多而引起消化不良甚至腹瀉。所以，產後食公雞對母嬰均有益處。
忌急於服用人蔘
有的新媽媽產後急於服用人蔘，想補一補身子。其實新媽媽急於用人蔘補身子是有害無益的。人蔘含有多種有效成分，這些成分能對人體產生廣泛的興奮作用，其中 對人體中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不安等不良反應。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥牀休息，如果此時服用人蔘，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復。#p#副標題#e#
忌多吃紅糖
紅糖營養豐富，釋放能量快，營養吸收利用率高，具有溫補性質。新媽媽分娩後，由於喪失了一些血液，身體虛弱，需要大量快速補充鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和 蛋白質。紅糖還含有“益母草”成分，可以促進子宮收縮，排出產後宮腔內淤血，促使子宮早日復原。新媽媽分娩後，元氣大損，體質虛弱，吃些紅糖有益氣養血、 健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效。但是，新媽媽切不可因紅糖有如此多的益處，就一味多吃，認爲越多越好。
因爲過多飲用紅糖水，不僅會損壞新媽媽的牙齒，而且紅糖性溫，如果新媽媽在夏季過多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。此外，喝紅糖水時應煮開後飲用，不要用開水一衝即用，因爲紅糖在貯藏、運輸等過程中，容易產生細菌，有可能引發疾病。
忌多吃味精
爲了嬰兒不出現缺鋅症，新媽媽應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因爲味精內的穀氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的穀氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內的嬰兒發育有嚴重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合，生成不能被機體吸收的穀氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅易出現味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長髮育遲緩等不良後果。
