夏季的時候很多人吃辣，因爲夏季天氣炎熱，很多人因爲太熱了而不想吃飯，沒有什麼食慾。建議平日裏要吃點辣，有助開胃，促進食慾。但是夏季吃辣千萬不能亂吃，吃太多辣的東西，很容易上火，損傷身體健康。所以，建議人們來了解一些不傷身的吃辣技巧。
夏季怎麼吃辣不傷身
1、慢慢地吃
很多人吃火鍋的時候，要麼喜歡點麻辣的火鍋，要麼喜歡蘸料加入大量的辣椒油等。很多人習慣將食物燙熟之後，立馬就撈起來吃，覺得這樣吃比較好吃。但是太辣的食物要吃太快，因爲吃辣很容易出汗。本來食物很燙吃了容易讓人出汗，再吃辣的，一餐飯吃下來整個人就容易汗流浹背的。
夏季天氣炎熱，皮膚表面的水分很容易被蒸發。吃飯的時候，又導致大量的水分丟失的話，特別容易出現脫水問題。如果不及時補充水分，很容易出現中暑、暈厥、休克等問題。
2、少吃麻辣
很多人喜歡吃麻辣味的食物，建議在炎熱的夏季，要少吃麻辣類的食物。因爲麻辣類的食物，辣味要比一般辣椒更重。吃多了會加重上火問題，極其容易出現便祕、長痘等不適問題。
建議無辣不歡的人們，在夏季進食的時候，選擇酸辣類的食物，少吃麻辣類的。因爲醋具有一定的降火作用，而酸辣類的食物，定然是加了適量的食醋的。酸味和辣味中和之後，就不會那麼辣了，能夠導致對身體的傷害減輕。
3、根據自己的體質吃辣
每個人的體質是不同的，而不同的體質，適合吃的食物是不同的。其中，寒性體質、體質不好、患有貧血疾病的人們，應該適當吃些辣味的食物，有助暖身驅寒，對身體有一定的好處。
但是注意了患有炎症、便祕、上火、陰虛火旺等問題的人，則儘量不要吃辣。否則會導致病情加重，有助慢慢改善疾病。
4、搭配其他食物一起吃
夏季的時候吃辣椒，不能單獨吃辣，而應該搭配其他食物一起吃，幫助身體降火，避免身體上火嚴重。比如說吃辣的時候，應該喝些酸梅湯、牛奶、降火茶之類的飲品，還可以吃些粗糧、米飯、麪食等，有助緩解舌頭的麻辣感。
此外，還可以吃些酸味的水果，這類水果具有滋陰潤燥的效果，能夠有效緩解辛辣刺激的感覺，同時有助改善內熱。
夏季如何健康進食
1、多吃富含蛋白質的食物
夏季的時候天氣炎熱，身體會大量流汗，但身體水分流失過多的時候，就會加速分解體內的蛋白質，導致體內營養不足。所以說，爲了保健身體一定要多吃富含蛋白質的食物，比如說魚肉、蛋類、奶類等。
2、多吃新鮮的蔬果
夏季的時候有大量的蔬果上市，人們多吃些應季的蔬果，能夠爲身體補充足夠的維生素，比如說維生素A、維生素B、維生素C等。這些營養成分有助修復皮膚，起到護膚的作用。
比如說苦瓜、絲瓜等，有助促進腸胃蠕動，還具有清熱解毒的作用，體內毒素少了，皮膚會慢慢變好。比如說西瓜、荔枝等，富含水分，有助保持皮膚水嫩。
