在我們的理解裏，食材是有生吃和熟吃之說的，對肉製品來說，所有的都得經過加熱煮熟才能食用，否則就可能帶來細菌和寄生蟲感染;蔬菜大多數都必須熟吃，但也有可以生吃的例外，比如西紅柿、黃瓜、生菜等。
可是對於水果，我們一般都是拿過來削皮就吃，熟吃卻好像是頭一次聽說，熟吃到底有啥獨特性呢？哪些水果可以熟吃呢？
可以熟吃的水果
梨
冰糖煮梨可以說是一道極品美食了，削皮，然後將梨子的內核挖去，撒上白糖少許，最後兌入清水燉煮即可，由大火轉小火延續一個小時即可食用。
梨子本身就有化痰止咳、清肺去熱的功效，煮梨更是將這一功效發揮到了極致，可以吃其肉，也可以喝其汁，其散發着煮梨的清香，令人垂涎欲滴。
蘋果
在鄉下，過年的時候，孩子們經常會拿一個木棍插着蘋果在火上烤着吃，雖然最後吃不了幾口，卻也充分感受到了熟蘋果的獨特風味。
蘋果可熟吃，煮着吃或蒸着吃都可以。具體做法是：蘋果洗淨削皮，然後切成塊，加入冰糖等一起煮食冷卻即可食用。另外，燒小米粥的時候也可以將切好的蘋果加入，實現口感的豐富。
蘋果熟吃具有止瀉和收斂的功效，可促進腸胃的消化吸收。
香蕉
香蕉雖然可以治便祕，但由於它寒性使然，對體熱的人適用，對體寒者卻是傷害，因此生吃香蕉還是有很多顧忌的。不過香蕉熟吃就完美地解決了這個問題，加熱後的香蕉寒性不再，不管是體熱還是體寒，都可以通過吃熟香蕉達到治便祕的目的。
不僅如此，加熱後的香蕉在功效上更是有了加成，除了口感可能讓一些朋友忍受不了之外，其他都是益大於弊的。
柚子
柚子熟吃的套路絕對讓你想不到——不扒皮煮。生吃尚且要削皮，熟吃怎麼反而這麼不講究了？其實之所以不扒皮，就是爲了最大限度地保留其營養，柚子皮中含有豐富的柚皮苷，可稀釋血液，降低血栓發生率。
因此，柚子的這種叫花雞式煮法絕對是棒棒的。
