近年來，乳腺癌的發病率不斷上升，且越來越趨向年輕化，乳腺癌嚴重影響着女性的健康。在日常生活中，飲食就可以起到預防乳腺癌的作用。
1、大豆
對女人而言，大豆是一種非常神奇的食物。天然大豆和用它製成的大豆製品中都含有異黃酮成分，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，它能抑制人體內的酪蛋酸激酶的活性，從而有效抑制癌細胞的生長。
此外，異黃酮還可以平衡女人體內的雌激素水平，保護乳腺健康，也能預防乳腺癌。
不過，營養專家也提醒說，不要購買添加了防腐劑等各種添加劑的醃製豆製品，否則不僅起不到保護乳房健康的功效，反而還會加大乳腺癌的發病率。
2、魚
根據英國某女性健康專家的最新調查，發現那些經常吃魚的女人比起不吃或很少吃魚的女人，乳腺癌的發病率要低45%。健康專家說，這是因爲魚的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分對癌細胞有很好的抑制作用。
所以，建議你每週至少吃魚2-3次。
3、蘑菇
美國某醫學專家建議女人每週都食用4-5次蘑菇以達到預防乳腺癌的功效。因爲蘑菇是天然的生物反應調節劑和強有力的免疫系統調節器，它可以大大增強人體的免疫能力。尤其是蘑菇中含有的豐富的微量元素硒，對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，同時對正常細胞不會產生任何負面影響。
此外，蘑菇中還含有豐富的礦物質鋅、錳、鎂、鐵、鈣，以及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等，它們都能發揮預防癌症的功效。
4、海帶
早在中國古代的醫書中，就記載了海帶對女人的健康保護作用，說海帶可以“軟堅散結”，使人體全身氣血通暢，能有效消除體內腫塊。現代營養學研究也發現，海帶中所含的熱量較低，而膠質和礦物質含量較高，所以食用後易於消化吸收，還有抗老化的功效，而且完全不用擔心吃了它會發胖。
此外，海帶中還含有大量的礦物質碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而平衡女人體內的雌激素水平，避免因內分泌失調而導致的雌激素過剩，消除乳腺增生的隱患，有效預防乳腺癌。
