黃花菜海帶牛尾湯
這種湯營養價值高，可以健脾益胃、補中益氣、益精健骨、滋陰補腎。適合胃口不佳、氣虛體弱的人食用。
材料：
牛尾骨兩塊、黃花菜乾、腐竹、木耳、海帶、煮牛肉調料包、山楂、胡椒、薑片、蔥段
做法：
黃花菜乾放到溫水中泡大約20分鐘，清洗3次；牛尾骨浸泡一段時間，洗淨待用；牛尾骨冷水下鍋，大火煮開，煮開後撇去浮在上面的泡沫，撈出來飛水；將泡發的菜乾、腐竹、木耳、海帶連同之前準備好的牛尾骨一同放進砂鍋裏；往鍋里加入姜、蔥、山楂、胡椒粉、調料包，蓋好鍋蓋繼續燉2~3個小時。
人蔘雞腿清補湯
材料：
雞腿1只、姜和蔥適量、冬瓜適量、人蔘適量、苡仁適量、枸杞適量、蓮子適量、百合適量
做法：
雞腿切成小塊狀；將雞腿和薑片一起在沸水中焯一遍，再放入冷水中，洗淨待用；燒開一鍋水，水沸之後，加入雞塊和材料；大火煮沸，轉入湯煲裏慢燉90分鐘；倒入冬瓜，放適量的鹽和雞精調味；繼續燉15分鐘即可。
滋補豬肝枸杞湯
材料：
豬肝、枸杞、枸杞葉、澱粉、生薑、胡椒粉、鹽、糖、料酒、生抽
做法：
豬肝洗淨後放入沒過豬肝的清水中，浸泡超過半個小時，浸泡期間，換水兩三次；豬肝切片；切片之後加水澱粉、胡椒粉、生抽、料酒醃製大約10分鐘；洗淨枸杞葉，放到麪粉水或者洗米水中浸泡大約10分鐘；撈起後沖洗乾淨，摘下葉片，保留葉梗；一鍋水，加少量薑片、適量枸杞、色拉油和糖；加入枸杞葉；煮開後加入之前備好的豬肝；再次煮開約1~2分鐘，直到豬肝完全熟透之後，關火加適量鹽。
