補腎食譜 枸杞豬腰湯
【主料】豬腰適量、枸杞適量、薑片、鹽、雞精、料酒適量
【製作】豬腰洗淨備用，腰臊去掉；鍋裏放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水；把焯好的豬腰洗淨切條；把豬腰連同枸杞一起放入碗內，放薑片加適量的水，然後放入鍋內鈍40分鐘，出鍋時加鹽、雞精調味即可。
【功用】豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，枸杞也可補腎陰。
【提示】豬腰中膽固醇含量較高，故血脂偏高者，高膽固醇者忌食。
