開洋鮮肉蒸蛋
適合2歲以上寶寶食用。
原料：雞蛋2個、開洋6~7粒、夾心豬肉糜50克，植物油、蔥花適量，鮮湯適量。
★製作方法：
1、將雞蛋打入盛器，加鹽、酒、蔥花，攪拌均勻待用；
2、肉糜炒熟待用；開洋浸入黃酒和水中，漲發後洗淨切碎；
3、蒸盤塗油，倒入雞蛋液、開洋和肉糜，略攪一下入鍋內蒸15~2。
