久站工作者的工作時間需要長時間的站立，工作的活動度大、活動範圍較靈活，可在較大的工作區域活動，比如教師、餐飲服務員、售貨員、髮型師等。而工作性質的不同，有些站立工作者有時一站就要好幾個小時，這對身體的傷害程度也是非常大。
站立時間過長這不是一件好事情，長時間保持不動，會令下肢血液循環欠佳，可能導致下肢腫脹，甚至是誘發靜脈曲張。站立的姿勢不當的話，還可能使腰椎因過度彎曲，而產生後背疼痛。長時間久站還容易誘發血管疾病，這就給身體健康帶來了影響。
現在養生保健是很熱門的一個話題，那麼對於久站工作者來說，要如何養生保健呢?在改變不了主觀條件下，我們要如何從客觀因素來改善呢?久站工作者每天可以從飲食方面來養生，每天爲自己煲一款養生藥膳，具有能緩解病症的藥膳，這樣不但可以改善健康狀況，還能提高自身的抗病能力。
對於久站工作者，我們爲大家推薦一款養生食譜，這道食譜是芥菜牛肉鮮薑湯，具體的食療功效及做法，下面一一爲大家講解。
芥菜牛肉鮮薑湯的做法：
1、食材：牛肉250克、芥菜500克、生薑30克;
2、調味料：鹽、胡椒粉;
3、做法：
a、先把生薑洗乾淨，去皮，拍扁;牛肉洗乾淨，然後切片;芥菜洗乾淨，待用;
b、把鍋置放於火上，加入適量的清水，然後用大火燒開，在把牛肉片、芥菜、生薑及適量的植物油放入鍋裏，用大火燒沸，五分鐘後放入適量的調味料調味一下即可。
食療功效：在這道食譜中，芥菜是含有大量的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、人體必需的多種氨基酸及含有多種礦物質的食物，芥菜中的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，防止便祕;而生薑中含有姜油酮、姜酚和姜油醇等營養成分，因此，生薑散發出來的香辣味，這對加入人體血液循環，促進消化食非常有益的。所以，這道食譜對久站的工作者來說是一道很不錯的食療。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
