肝火旺盛試試川貝母冰糖梨汁
肝火多由外界刺激引起，調整情志、穩定情緒，保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。睡眠不夠或睡眠質量不高，也會造成肝火上升。
一些簡單的藥材或食物有助於清火，如金菊花、夏枯草、白芍等；菊花與枸杞都有護眼功效，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀，有較好的療效。新鮮蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗等，都有良好的清火作用。此外，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是頭昏腦脹、眼赤目幹、經常用腦的人。肝火過旺的人，不宜吃辛辣、腥味及過膩過酸、煎炸食品，和羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。
推薦降火食方：川貝母冰糖梨汁
梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。取雪梨2個、川貝母10克、冰糖40克、水適量。將雪梨洗淨、川貝母搗碎。在梨的1/5處橫切，挖去梨核。將川貝母分成兩份分別放入，加入少許水。將梨合起來，並用牙籤固定，放入蒸鍋中。大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖化開後，喝湯吃梨。
肝火的表現與症狀
1.身體上部有熱
或上衝性特點，表現爲頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。更甚者會暈厥、嘔血等。
2.月經失常
這是因爲肝火旺而引起婦女月經紊亂，表現爲經血量減少、經期延遲或者閉經等。
3.肝導致失眠
這多是因爲思慮過度、惱怒損肝等造成；是指肝火侵擾所致的失眠，多由惱怒傷肝、思慮過度等引起。肝藏魂，肝火旺則魂不守舍，夜臥不寧，易驚。治以疏肝清火，可用龍膽瀉肝湯加減。
4.孕婦惡阻
孕婦懷孕期間，肝火旺可表現爲惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。
5.肝火上炎
是指肝火旺導致的上部有熱象或上衝性症狀特點，如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、暈厥、嘔血等。治以疏肝降火，可用天麻鉤藤飲加減。
