老人春季養生吃什麼粥好?以下爲大家全方位介紹的中老年人春季養生食譜，都是易於上手的春季養生粥。食譜選取的材料簡單、做法容易。“家有一老如有一寶”，孝敬長輩，莫過於親手爲他們做幾道飽含愛心的香濃的養生佳餚。
老年人養生粥
1、紅棗小米粥
這款養生粥可以起到補氣血、健脾胃、促消化等作用，非常適合老年朋友食用。紅棗小米粥的做法很簡單，首先將紅棗和小米清洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的冷水熬成粥即可。
2、南瓜粥
南瓜粥具有促進消化、健脾養胃的作用。具體的做法如下：第一步，準備適量的大米和南瓜。第二步，將南瓜去皮去籽，然後切塊、蒸熟、搗成泥狀。第三步，將大米熬成粥，然後加入適量的南瓜泥，攪拌均勻即可食用。
3、雞蛋粥
雞蛋粥的營養價值是比較高的，含有多種蛋白質、礦物質、氨基酸等營養成分，經常食用的話，能有效補充營養，而且能起到養血、滋陰、健脾、養胃、補肺等功效。雞蛋粥做起來也是很容易的，首先將大米粥煮熟，然後將打散的雞蛋倒入粥中，加入適量的食鹽調味即可。
4、玉米粥
玉米粥具有健脾養胃、補氣血的作用，建議老年朋友經常喝玉米粥，有益健康。玉米粥的做法很簡單，只要準備適量的玉米粒和大米，清洗乾淨後放入鍋中，加入清水，熬成粥即可。
5、芹菜粥
大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗淨切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
6、竹葉粥
淡竹葉幹品15克(鮮品竹葉30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，後下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。每曰食1次，連服3~5曰，具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。主治溫熱病。症見口渴多飲，心煩，目赤，舌紅，苔黃，脈樹或洪大，口舌生瘡糜爛，尿黃，以及諸熱毒腫，發背癰疽等。
老人春季養生注意事項
1、要勤於活動
春光明媚，正是老年人走出家門參加健身活動的大好時光。常到戶外活動，能盡情地呼吸新鮮空氣，盪滌體內污氣，增強心、肺功能，能舒適地沐浴和煦陽光，殺死皮膚上的細菌、病毒，增強機體的免疫力。
2、切忌睡眠過多
春天人易犯困，有些老年人有睡懶覺的習慣。中醫認爲“久臥傷氣”。因爲久臥會造成新陳代謝下降，營養障礙，氣血運行不暢，經脈僵硬不舒，身體虧損虛弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小時就可以了。
3、不宜食用生冷食品
在春天老年人宜多吃些富有營養並且又容易消化的清淡食物，不吃或是儘量少吃生冷食品，以免刺激胃腸引起疾病。胃寒者早晚喝點薑糖水，有禦寒暖胃和防止感冒的雙重作用。
4、衣着要適合
春天氣候多變，忽寒忽暖。因此，老年人不要過早脫棉衣，而應適當“捂”一段時間，以便身體各個器官能夠適應。這樣能防止受涼感冒，從而免除誘發肺氣腫、肺炎、肺心病的危險。
5、切忌四處串門
春天是呼吸道傳染病的多發季節，老年人由於免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期間，老年人不要頻繁出入商場、影劇院等人多的公共場所。每天吃幾瓣生大蒜或是在室內燻蒸食醋，均有預防呼吸道傳染病的良效。
