春季吃3款養生藥膳
人蔘三七棗仁燉雞湯
【組成】人蔘5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1只、鹽適量。
【做法】雞宰殺洗淨，與三七、酸棗仁、人蔘同放入鍋內，燉1-2小時後加鹽調味，即可。
【功能】健氣活血，補精填髓。
黨蔘香菇湯
【材料】黨蔘10克、香菇6克。
【做法】黨蔘、香菇洗淨，同放入鍋內，加水適量，煎湯，調味，即可。
【功能】補益胃氣。
白朮山藥扁豆湯
【材料】白朮10克、山藥15克、白扁豆20克、紅糖適量。
【做法】白朮洗淨，煎湯去渣後，加入洗淨的山藥、白扁豆、紅糖煮爛，即可。
【功能】健脾化溼，補氣益腎。
春季養生還要吃這些
綠色的蔬菜
綠色的蔬菜是最適合春季養肝護肝食用的。按照我們傳統的四季對應的養生器官，春季養生最重要的一個環節就是養肝護肝。
綠色的蔬菜是富含各種維生素和礦物質元素微量元素的食物，可以說綠色的食物是我們的肝臟最喜歡的食物了，因爲綠色食物能夠有效的起到愛護肝和補充肝臟營養的效果。春季中的空心菜、番薯葉、菠菜、芹菜、生菜、油麥菜等都是非常適合春季養生的食物。
豬肉等性平的肉類
在選擇肉類的時候應當要選擇性平或者是微涼的肉類食物。因爲春季陽氣和溫度都在不斷的提高，如果春季吃羊肉、狗肉、鹿肉等燥熱的食物會很容易導致上火情況發生的。
春季暖洋洋的溫度也不適合食用一些大寒大涼的肉類，所以烏雞肉、豬肉、海蔘、泥鰍、魚等都是適合在春季養生食用的肉類。
應時節的水果
選擇應時節的春季水果是不能少的。一般來說春季常見的菠蘿和枇杷都是特別適合春季養生食用的水果，民間還有“三月枇杷四月李”的俗語呢。
當然春季選擇水果的時候也不能少了一年四季都適合食用的蘋果，春季感染呼吸道疾病的人也可以適當的用梨加冰糖燉水喝，冰糖雪梨是一個非常好的潤肺止咳清痰的飲品。
