喝三豆湯的好處
三豆湯由綠豆、赤小豆和黑豆組成，這款湯品不僅是糖水，也是味道超好的藥茶哦。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。
因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利溼。這樣一來，體質一般的人經常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。
痱子是由於暑熱挾溼，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，所以要防治痱，首先就是要把暑溼之毒祛掉。三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利溼，把痱子的問題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。
三豆湯的做法
材料：綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量。
做法：1、將豆子洗淨，清水浸泡1個小時；
2、將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時；
3、待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼後連湯帶豆一起食用。
老人、小孩，腸胃不好的朋友，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。三豆湯一週可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。
