春分養生喝什麼粥最好
補血雞肝粥
材料和做法:新鮮雞肝3個,大米100克,同煮爲粥服食。
食療功效:雞肝味甘而溫,補血養肝,爲食補養肝之佳品。這個粥可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛乾澀或流淚。
桑椹粥
材料和做法:桑椹30克(鮮桑椹60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。
食療功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等。
紅棗蓮子粥
材料和做法:紅棗、蓮子、大米混合熬製稠黏而綿密即可。
食療功效:口香滑清潤,讓人喝了滿嘴暗香縈繞。紅棗蓮子粥尤其適合失眠或是睡眠質量差的人食用,它有着養心安神的功效,同時它還提氣補血、有美容的效用。
芹菜養肝粥
材料和做法:芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。
食療功效:春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
決明子粥
材料和做法:決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。
食療功效:該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等。
菠菜粥
材料和做法:菠菜250克,粳米250克。將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽調味即成。
食療功效:菠菜粥對頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
以上就是幾款很適合在春分時節喝的粥品,此外,春分養生還可以多吃一些祛溼熱的食物,它們也同樣有調理身子的好功效。
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