荸薺，也就是我們俗稱的馬蹄，常見於南方地區，它主要生產在福建、廣東、廣西等地，荸薺汁多味甜，不僅可以生吃，又可以當成食材做菜吃，還可以治病，下面我們來看看荸薺治病的一些偏方。
荸薺爲莎草科植物荸薺的球莖。我國溫暖地區有栽培。以廣東、廣西、福建等省出產爲主。冬季挖取，洗淨，風乾或鮮用。
性味：味甘，性寒。
功用主治：清熱生津、化痰明目、消積。用於溫病消渴、咽喉腫痛、口腔炎、黃疸、熱淋，高血壓、肺熱咳嗽等。
荸薺食療方精選
1、治痰核、瘰癧
荸薺100克，海蜇100克，煮湯服，每日2-3次。
2、黃疸小便不利
用荸薺250克，打碎煎湯代茶飲，連食數日，有效。
3、治療咽喉腫痛
將荸薺洗淨去皮，絞汁冷服，每次150克。
4、防治鼻出血
取荸薺250克，生藕150克，白蘿蔔100克，洗淨切片，煎水代茶飲服。
5、治療痔瘡出血
取荸薺500克，洗淨打碎，地榆30克，加紅糖150克，水煎約1小時，每日分兩次服，效果佳。
6、治癌症放療中或放療後引起的津液虧損，大便祕結
生荸薺20枚（洗乾淨，並用溫水燙）榨汁，然後加入半杯甘蔗汁和勻飲用，每日1-2杯。
7、治陰虛肺燥、痰熱咳嗽
鮮荸薺150克，打碎絞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，蘆根汁60毫升同服。每日1-2次。
8、治癌症術後、放化療中脾胃虛弱
荸薺60克，香菇30克，嫩豆腐400克，蔥花9克，油、鹽，胡椒粉、味精各適量。將香菇洗淨，溫水發開去蒂切絲（保留菇水）;將豆腐切成小塊狀;將蔥切碎;將荸薺洗淨削皮，並切成小片。取香菇、荸薺、豆腐一起置入鍋中煮湯，湯沸後加入油、鹽、胡椒粉、味精，再入蔥花煮片刻即可，佐膳服用。
9、治癌症病人肝腎陰虛
荸薺150克，大鮮蘑菇14朵，杞子15克，醬油20克，鮮番茄1只，白糖、米酒、精煉油、芝麻油各適量。將荸薺洗淨切片，蘑菇蒂削平後洗淨，放沸水鍋中煮25秒鐘撈出，用冷水漂涼。鍋置小火上烘熱，下油，將蘑菇、荸薺放在油鍋中，反覆翻炒，至菇面呈金黃色，加入米酒、白糖、杞子、醬油及開水200毫升，加蓋，用小火燜煮，至湯汁基本幹，淋上麻油，然後將切片番茄放在蘑菇上即可。
10、治癌症病人脾肺兩虛
荸薺100克，蘑菇100克，雞蛋3只，植物油、香蔥、鹽適量。將荸薺洗淨切片;蘑菇洗淨，切片;香蔥洗淨去根鬚，切成蔥花。取雞蛋放入碗內，投入蘑菇、荸薺、油、鹽，用筷子打攪拌勻。再放入燒熱的油鍋中，不停翻炒，待成小塊狀時即可，佐膳服用。
11、胃火上炎所致的口臭、口舌生瘡、尿赤、便祕之症有良效
用荸薺7-10只、鮮竹葉30g、鮮白茅根30g煎服。一般3-5劑即可見效。
12、治療痰熱咳嗽、淋巴結核和原發性高血壓等症
荸薺、海蜇（浸泡去鹽）各50-100克，煎湯分2-3次飲下，此即清代名醫王士雄的“雪羹湯”，有清熱化痰、消積軟堅及降低血壓之效。
13、治療陰津虛損的便祕
荸薺洗淨去皮，用水煮熟，將水澄清後喝下，再吃荸薺。每日上下午各1次，每次吃5-6個即可。
14、鮮荸薺還可用來治療酒齇鼻
取鮮荸薺數個，洗淨去皮後攔“腰”切開，將切面緊貼鼻患處輕輕塗抹，使白粉堆積在患處。每次擦過後，切莫立即洗臉，以免影響療效，每日早晚塗抹1次。荸薺藥膳方
15、輔助治療發熱煩渴、痰熱咳嗽、津液不足等症
荸薺汁、鮮藕汁、梨汁各等量，隨意飲服。
上面爲大家介紹了荸薺治病的偏方大全，荸薺有這麼多功效，是不是很吃驚呢，上火口渴的時候可以直接吃一吃荸薺。
