平日裏很多人都喜歡喝各種燉湯，其中豬肉是很多的首選，還喜歡加枸杞、當歸、黨蔘、蓮子等中藥，但是這些真的適合與豬肉搭配嗎?
首先，推薦與豬肉相宜之物。
蒲公英
只要將蒲公英跟豬肉一起炒來吃，或者燉湯喝，就能發揮蒲公英的散發作用，可以幫助我們的身體排出毒素，從而在秋冬時節遠離乾燥和皸裂;而且能通腸利便，還可忙清除呼吸道的灰塵，起到止咳作用，爲感冒而咳嗽的親們減少痛苦。
夏枯草
功效不可小視。它與豬肉燉湯，不僅可以讓增強體質，還可以治療咳嗽，最重要的是可以減輕糖尿病病人的病情。
粉 葛
這是說到糖尿病就不得不提的。如果跟豬肉一起搭配起來煲湯，可以調節我們的脾胃，幫助糖尿病患者改變多飲水的症狀，還有降血脂、血壓的作用。
鴨舌草
他可增強體質，緩解全身無力的症狀，再者，對於長久的乾咳有止咳效果，也可改善便祕。#p#副標題#e#
其次，與豬肉相剋的中藥。
所謂萬物相生相剋，有跟豬肉相宜之物就會有相剋之物。竟然是相剋之物，一起烹飪的話，必然不僅不能達到平時的效果，還會減少豬肉本身的營養價值。
蒼 術
蒼朮在單獨用的時候，可以健脾養胃，而且還能去除身體的溼氣。但是豬肉卻是幫助人體增加口水分泌，增長溼氣，因此它們的效果是相反的，所以萬萬不能一起煮。
桔 梗
桔梗的味道有點苦，有助於發汗，能夠利於咽喉、肺部的呼吸，減少痰的生成。但是豬肉是油膩的，能幫助我們增加痰，所以一起配合起來，根本得不到豬肉的營養。
大 黃
大黃性味苦寒，可以用來泄熱通便，但是卻不能跟油膩的食物一起配合，這會減少大黃的藥性，增加腹瀉的風險。而且大家要注意了，如果大家喝過含有大黃成分的中藥，那也不能吃豬肉，這樣也會減低我們豬肉的價值。比如牛黃上清丸、六味安消囊、中藥大黃蟄蟲散等。
在生活中還有很多不同食物相宜相剋的例子，比如山楂加排骨一起燉來喝，可以用來給高血壓、冠心病心絞痛、高血脂、心律失常的朋友們喝。再者，山楂加雞肉一起燉，可以補足我們的失去的氣血，減少血脂，幫助我們的高血脂、心律失常的朋友。再如板藍根吧，這是我們用來預防感冒的常用藥，有段時間它可以是神藥，但是再喝了它之後不能再吃黃瓜、綠豆、香蕉了，他們一起用不僅不會一起治療感冒，還會引起我們肚子的罷工，導致腹瀉哦。
生活中有太多的相宜相剋了，小小的豬肉就夠我們注意了，大家一定要在生活中注意這些細節，讓我們的飲食更加的健康。
