一、杞圓蟲草狸蛇湯
主料：枸杞子25克，桂圓25克，冬蟲夏草25克，棗（幹）25克，蛇肉250克，果子狸380克
調料：姜15克，料酒10克，鹽5克，味精2克
功效：健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。
做法：
1.把新鮮的蛇肉和果子狸肉分別用清水洗三四次，乾淨後，用刀將蛇肉切成絲，果子狸肉切成小塊，備用。
2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過，再用清水洗淨。
3.生薑和紅棗分別用清水洗乾淨，取生薑颳去外皮，用刀切成6片，紅棗去核，備用。
4.在刷洗乾淨後的瓦煲內，放入適量清水，將其煮沸，把全部材料投放入鍋內，加入少許料酒，用文火繼續煲6小時，即可。
5.在食用之前，可根據自己的口味，加入精鹽、味精調味。
小帖士-健康提示：
健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
二、鱸魚五味子湯
主料：鱸魚750克
輔料：五味子50克
調料：黃酒10克，鹽2克，大蔥10克，姜10克，胡椒粉1克，豬油（煉製）15克
功效：
1.五味子益氣生津、補腎養心、收斂固澀。現代醫學認爲，五味子能降低血清轉氨酶，對肝臟有一定保護作用。
2.鱸魚補五臟、益筋骨、和腸胃、治水氣。
3.本湯菜藥食相合，具有補心脾、益肝腎的功效。
4.對於心脾兩虛、肝腎不足引起的心慌、心悸、失眠、多夢、健忘、乏力、津虧口渴、自汗或慢性腹瀉、慢性肝炎、肺結核等病均有療效。
做法：
1.將五味子浸泡洗淨。將鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。蔥切段，薑切片。
2.鱸魚放入鍋中，再放入五味子、料酒、鹽、蔥、姜、豬油，加入適量的清水，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、姜，用胡椒粉調味即成。
小帖士-健康提示：
1.五味子益氣生津、補腎養心、收斂固澀。現代醫學認爲，五味子能降低血清轉氨酶，對肝臟有一定保護作用。
2.鱸魚補五臟、益筋骨、和腸胃、治水氣。
3.本湯菜藥食相合，具有補心脾、益肝腎的功效。
4.對於心脾兩虛、肝腎不足引起的心慌、心悸、失眠、多夢、健忘、乏力、津虧口渴、自汗或慢性腹瀉、慢性肝炎、肺結核等病均有療效。
小帖士-食物相剋：
鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
