英國的一名果農近期培養出一種非常神奇的辣椒，這種辣椒被稱爲Dragon’s Breath，是迄今爲止世界上最辣的辣椒，這種辣椒辣度非常高，可以達到248萬單位，而在此之前最辣的辣椒僅是220萬單位，這種辣椒非常的毒辣，甚至會導致人過敏性休克，甚至有死亡的危險。也正是因爲足夠的毒辣，才更有醫用價值，可以用來麻醉。因爲這種品種太珍貴了，目前已經獲得了英國皇家園藝學會年度植物大獎。
說到辣椒，應該都吃過，尤其是湖南和四川人更是對辣椒情有獨鍾，他們每一餐飯都離不開辣椒，曾經這樣形容兩個地區的女孩，一個是不怕辣，一個辣不怕，當然還有貴州等地的居民也都是非常喜歡吃辣椒的，而且，我們也發現湖南和四川雖然處於三大火盆地帶，但是，女孩子們的皮膚都非常的好，白裏透紅而且非常的水嫩，這些都和她們從小就吃辣椒有很大的關係。那辣椒可以美容，除此之外，辣椒有什麼營養價值和功效呢？我們一起來了解一下。
1、可以增進食慾，辣椒的香辣味道非常的強烈。可以刺激唾液和胃液的分泌，因而可以增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。同時辣椒可以增強體力，增強身體的耐寒力。
2、辣椒含有非常豐富的維生素C，所以，有養顏美白的功效。辣椒含有多種維生素，其中維生素C的含量非常高。維生素C和蛋白質結合可以生成膠原蛋白，讓皮膚的彈性更好，讓必復更加的白皙。
3、因爲辣椒中含有一種特殊的成分，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。預防心腦血管疾病的發生。
4、辣椒可以使得呼吸通暢，用來治療感冒和咳嗽。
5、辣椒可以有效的殺滅胃腸道內的寄生蟲。
6、降低血脂減肥，研究發現多吃辣椒可以促進脂肪的燃燒，進而可以降低血脂，辣椒中含有一種成分辣椒素，這種成分能夠促進脂肪的新陳代謝，防止脂肪在體內的積存，有利於降脂減肥防病。因此可以用於減肥，目前已經有很多的美容院開展辣椒減肥的方法。
7、抗癌，辣椒中富含的維生素C是強抗氧化劑，可以對抗自由基，同時，辣椒素也是一種抗癌的物質，所以，多吃辣椒可以預防癌症以及其他慢性疾病。
8、有解熱、鎮痛的功效，因爲辣椒在中醫是屬於辛溫，吃了之後會出汗，因而能夠通過發汗而降低體溫，同時可緩解肌肉得疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。對血管性的神經性頭痛有改善。
以上就是辣椒的營養價值及功效，不過辣椒雖然好，但是，也不能過多的食用，因爲非常辛辣，會產生劇烈刺激胃腸黏膜，容易引起胃痛、腹瀉、肛門刺痛，會誘發胃腸疾病，引發痔瘡出血。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
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