高溫進入第五天，儘管因爲有云層的原因，今天陽光沒那麼刺皮膚，但中暑人數未減反增，據江蘇急診專家微信羣和南京120方面統計，截至今天中午，江蘇再增8例中暑死亡病例，累計死亡人數已達到16人!死亡病例中，最年輕的40多歲，年齡最大的是99歲，這位99歲老人也是南京今年首箇中暑死亡病例。同時專家預計，隨着中暑高發之後，感冒極有可能緊跟而來，市民必須提前做好防護。
【重症中暑患者增多 死亡病例已達16人】
今天上午，在南京第一醫院，記者見到了兩名在ICU急救的重症中暑患者，兩人都陷入深度昏迷，必須依靠呼吸機維持生命。觀察室裏這位電焊工人剛剛康復，前天，他在工地施工時因中暑被送到醫院，高溫已經導致肌肉出現溶解。
南京市第一醫院急診科主任秦海東表示，患者被送來的時候肌肉痙攣，兩腿抽筋，出現肌肉溶解的狀況，肌酶非常高，達到了一萬四千多。
患者的工友表示，他們也很注意防護，每隔一段時間就會停下來休息一下，但可能是休息不足，還是發生了中暑。自打有人倒下之後，工地立馬停了工，準備避開本週的高溫後再作業。而同在這家醫院的一位99歲患者，已因搶救無效，於昨天離世，成爲南京今年首箇中暑死亡病例。
南京市第一醫院急診科主任秦海東表示，人體中暑以後體溫升高，對腦心肺肝腎腸道凝血系統全部都有影響的。由於老年人身體儲備能力比較差，一個器官出現問題以後，很容易引起其它器官連鎖反應。
據江蘇急診專家微信羣統計，截至今天中午2點，江蘇新增中暑患者80多例，以建築工人和居家老人爲主的中暑死亡病例也在增加，截至目前累計已達16人，另有一批患者處於瀕臨死亡狀態。專家建議，在工地上作業，最好每隔半小時休息一次，等身體溫度降下來後再繼續作業，工作時一定要戴帽子，並及時補充水分。
防暑降溫多吃這六類食物
1、空心菜
空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益，這也是生活小竅門喲。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。
2、莧菜
莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。莧菜常食可以減肥輕身促進排毒，防止便祕。莧菜性味甘，在夏季多食用紅莧菜，具有清熱解毒、治療腸炎痢疾、大便乾結和小便赤澀的效果。
3、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。番茄有着豐富的營養素，如番茄紅素、谷胱甘肽、鉀、B族維生素、維生素C、維生素 A等。對人體健康起到防癌、抗衰老、降血壓、保護心臟作用，及美容瘦身，護眼明目等作用。通過合理的烹調加工可以獲取豐富的營養素，合理膳食才能越吃越健康。西紅柿的營養成分有：茄紅素——消除身體氧化的氧自由基，具有防衰老的功效。果膠——食物成分，加速腸道蠕動。 谷氨醯和天冬氨酸——能夠增加食物的鮮味。鉀、鈣、鎂、鐵、鋅——輔助維他命吸收的礦物質。檸檬酸與蘋果酸——促進食慾，消除疲勞。葡萄糖——對消除身心疲勞均有幫助。維他命——防止肌膚乾裂、起皺。
4、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但爲了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
5、絲瓜
絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，特別是所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥。絲瓜含蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、維生素、胡蘿蔔素、瓜氨酸、皁甙，以及鈣、磷、鐵等營養素。絲瓜有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經活絡的功效。主治熱病身熱口渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。
6、苦瓜
苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且它不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊絕不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡製成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開，用鹽稍醃，減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳餚吃。
【高溫還得防感冒 空調使用有講究】
同時，急診專家也表示，如果高溫持續，下一步緊接着而來的必然是感冒高發，公衆要做好預防措施。
東南大學附屬中大醫院急診科副主任徐昌盛表示，大熱天進出空調房間的機會增多，忽冷忽熱，皮膚上面的血管一會擴張一會收縮，外面的一些病原體就容易進入我們的體內。
對此，專家建議，高溫天晚上睡覺還是要蓋一個薄毯子，不能貪涼光膀子睡。空調溫度也儘量控制在26度以上，早晚注意開窗通風。
這樣來看，不僅要預防中暑，還要預防可能而來的感冒，專家也建議，夏季還是要吃一點溫熱的食物，比如生薑之類，少吃寒涼食物。
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