今天是傳統的重陽節，也叫老人節。據《生命時報》報道，10年間，我國90歲以上老人已增長近一倍。研究發現，我國長壽老人的分佈表現出明顯的地理聚集性。據此，中科院地理研究所研究員、長期從事環境與健康研究的王五一繪出一幅長壽地圖。
據瞭解，圖中排名反映的是各地區的長壽指數排名。長壽指數是90歲及以上人口占65歲及以上人口的千分比，它反映地區的長壽水平。
從圖中來看，排名前10位的大多集中在南方，其中，海南以29.46排名第一，其次是上海、廣東、廣西、福建、江蘇、山東、浙江、河南、四川。東北和西北省份排名較爲靠後。
據專家介紹，目前我國百歲老人多分佈在南方，沿江河流域分佈，主要聚集在長江三角洲、珠江三角洲、東南沿海、川渝和中原等五個地區，且多分佈於中、低山丘陵及沖積、洪積平原地區。
這些長壽區年均氣溫大多溫暖，年降雨量充沛，大部分地區河網密佈，空氣溼度較高，日照充足。這些因素構成了氣候宜人、空氣清新的特定條件。長壽老人多集中分佈於丘陵山區，那裏工業、噪聲等污染較少，加上植被茂密，空氣富氧離子含量高。很多疾病是由於水攝入不足引起的。水多的地方，人也容易長壽。
東北和西北地區冬天寒冷漫長，氣候變化劇烈，空氣乾燥，因此長壽老人偏少 。迄今爲止，中國老年學和老年醫學學會認定的“中國長壽之鄉”有60多個（以縣、市爲行政單元），但沒有一個在東北。
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第一是廣西巴馬。每10萬人中有百歲以上壽星30.98人，居世界第一。巴馬山清水秀，空氣中富含負氧離子；人們飲食清淡，素多葷少，喜食五穀雜糧和火麻仁；還有就是民風淳樸，男女老少過着快樂的農耕生活。
第二是新疆和田。和田古稱玉都，羊脂白玉天下聞名。和田也是整個新疆百歲老人最密集的地方，而新疆又是整個中國百歲老人最多的省份，不能不說是福地中的福地。和田人主食是包穀饢，喜歡吃洋蔥、胡蘿蔔和紅棗，飲用的是崑崙山積雪融化的水，含有豐富的礦物質。那裏也是歌舞之鄉，人們有空就聚在一起唱歌跳舞，其樂融融。
第三是外高加索。在原蘇聯的西南部，現在的格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆。當地盛產超級壽星，有位老婦人活了130歲，還能和孫女下象棋。還有一對夫妻，共同生活了96年。當地居民天天喝酸奶，愛吃扁豆，菠菜、韭菜、白菜、洋蔥、紅辣椒以及無花果。他們很愛熱鬧，據說百歲老人還參加選美呢。
第四是巴基斯坦罕薩。‘有一天，我一定要去尋找真正的香格里拉，安靜享受陽光和雪山的賞賜，對峽谷的黃金不屑一顧。’你覺得《失去的地平線》說的是藏區嗎？事實上，詹姆斯·希爾頓足跡所到之處，是巴基斯坦的罕薩山谷。罕薩山谷距離新疆僅30多公里，當地人喜歡吃粗麪粉、奶製品、水果、青菜、薯類、芝麻，適量飲用一種由葡萄、桑葚和杏釀成的酒。當地水源清潔、土壤肥沃，從來不使用農藥。罕薩人務農爲生，古樸的生活習慣使他們遠離塵囂。
第五是厄瓜多爾的比爾卡班巴。這個地方也就是南美一個靠太平洋的小村莊。日本有位前首相的祕書曾病入膏肓，來到這裏休養，奇蹟般地恢復了健康。於是大批遊客慕名而來，享受優質的泉水和四季如春的氣候。除了自然環境優越，當地人沒有金錢和競爭概念，幾乎不得心腦血管疾病，活到100歲的老人還照常勞動。
長壽吃什麼食物好
1.每天喝奶
國際營養學界早已把羊奶譽爲“奶中之王”。 與牛奶相比，羊奶更易於爲人體所吸收，與人乳比較接近。據研究，人體消化羊奶的時間比牛奶要少一半，因此嬰兒、老年人及體質虛弱者宜於飲用羊奶。中醫還認爲，羊奶對胃病有特殊的療效，且有補腎的功效。
2.吃大白菜
美國紐約激素研討所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。
此外，白菜可以潤腸通便，而對於容易上火的人，多吃大白菜有清火的作用。
3.冬吃蘿蔔夏吃薑
冬吃蘿蔔夏吃薑，是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節的寒熱性，來進行陰陽調理。蘿蔔有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木質素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含維生素。此外，蘿蔔還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成，並能預防高血壓和冠心病。
4.經常吃紅薯
紅薯有“長壽食品”之譽。含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。而且，它的熱量只有大米的1/3，其富含的纖維素和果膠具有阻止糖分轉化爲脂肪的特殊功能，因此，經常食用還有助於減肥。
5.喝粥
粥熬好後，上面浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裏叫做“米油”，俗稱粥油。中醫認爲，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油最爲豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人蔘、熟地等名貴的藥材。
6.吃小米
據化驗分析，小米所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種。氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
7.一天一個雞蛋
鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”，被人們譽爲“理想的營養庫”。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最爲接近。
8.吃胡蘿蔔
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血液中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿蔔素也可以讓人體細胞顯得更加年輕，讓我們的身體呈現出一個較爲年輕的機體。
9.時常吃豆腐
豆腐素有“植物肉”之美稱。其消化吸收率可達95%以上。並且生熟皆可，老幼皆宜，是益壽延年的美食佳品。
