黑木耳
黑木耳的營養豐富，此外，黑木耳還含有抗癌活性物質、能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌，適合乳腺癌患者食用。
推薦食譜：小炒黑木耳絲
原料：水發黑木耳150克，紅椒15克。
調料：豆瓣醬10克，食用油、鹽、雞精、料酒各適量，薑片、蒜末、蔥白各少許。
做法：1、將黑木耳洗淨，切絲，紅椒切開洗淨，去籽，切絲，蔥白洗淨切絲。
2、向鍋中注水燒開，放入少許食用油，倒入木耳絲稍煮，撈出。
3、將蒜末、薑片、蔥白、紅椒入鍋爆香，加入木耳絲、豆瓣醬、鹽、雞精、料酒、翻炒至熟即可。
銀耳
銀耳能夠增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，控制惡性腫瘤，是適合乳腺癌患者食用的一種健康食物。
推薦食譜：銀耳炒肉絲
原料：水發銀耳、豬瘦肉各200克，紅椒30克。
調料：食用油、生抽、鹽各適量，薑片、蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將銀耳泡好，切去黃色根部，切小塊，氽水，豬瘦肉洗淨，切絲，紅椒洗淨，切開，去籽，切絲。
2、將薑片、蒜片、蔥段、紅椒入油鍋中爆香，加入銀耳和瘦肉翻炒。
3、加入適量的生抽、鹽炒熟即可。
香菇
香菇適用於胃炎、食慾減退、大便祕結等病症。香菇中的香菇多糖是有效的抗癌物質，其對癌症有抑制的作用，乳腺癌患者可以多食用香菇
推薦食譜：香菇燉豬蹄
原料：豬蹄塊280克，油菜100克，鮮香菇60克。
調料：鹽、食用油、醬油各適量，薑片、蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將香菇洗淨，去蒂，切塊，油菜洗淨，對半切開。
2、油菜入沸水中氽燙，撈出，豬蹄塊入沸水中，煮至沸，撈出。
3、將薑片、蒜片、蔥段爆香，入豬蹄和香菇，加鹽、醬油、水燉煮至熟，加入油菜稍煮即可。
茶樹菇
茶樹菇具有抗癌作用，乳腺癌患者適量食用對身體有益。
推薦食譜：茶樹菇炒臘肉
原料：茶樹菇、蒜苗段各80克，臘肉160克，紅椒塊45克。
調料：食用油適量，鹽、雞精各適量，料酒、生抽、水澱粉各適量，薑末、蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將茶樹菇洗淨，切段，焯水，臘肉洗淨，切薄片，氽熟。
2、炒鍋加油燒熱，入臘肉炒香，再入薑末、蒜末、蔥段炒勻，倒入茶樹菇、蒜苗、紅椒，淋上料酒炒勻。
3、加入生抽、鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
