豬肝熘絲瓜
原料：絲瓜100克，豬肝150克，紅椒25克。
調料：鹽、雞精、生抽、料酒、水澱粉、食用油各適量，薑片、蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將絲瓜去皮，洗淨，切塊，紅椒洗淨，切成片，豬肝洗淨，切片，加調味料醃漬，氽水。
2、用油起鍋，放薑片、蒜末爆香，倒入豬肝片炒勻，放絲瓜、紅椒、料酒、生抽、鹽、雞精炒勻，加點水略煮，倒入水澱粉勾芡，撒上蔥段，大火翻炒片刻，至菜餚散發出蔥香味。
3、關火後將菜盛入盤中即可。
紅花煮雞蛋
原料：雞蛋2個，紅花7克，桃仁20克。
調料：鹽2克，薑片25克。
做法：1、將雞蛋打入碗中，備用。
2、向砂鍋中注入清水燒開，倒入薑片、桃仁、紅花，拌勻，用小火煮15分鐘，至藥材析出有效成分，倒入蛋液，用小火繼續煮5分鐘，至食材熟透，加入鹽，攪拌片刻。
3、關火後把煮好的食材盛出，裝入盤中即可。
桂圓鴿子蛋
原料：鴿子蛋8個，桂圓100克，枸杞15克，大米100克。
調料：鹽適量。
做法：1、雞蛋打入碗中，鴿子蛋煮熟，剝殼備用，桂圓枸杞分別清洗乾淨，大米洗淨，浸泡半個小時。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋中加入適量的清水，倒入桂圓、鴿子蛋、枸杞、水發大米，攪拌均勻，用大火煮至食材熟透，加入適量鹽，攪拌片刻，至食材入味。
3、關火後把煮好的食材盛出，裝入盤中即可。
五味子桂圓粥
原料：枸杞8克，菟絲子7克，車前五、五味子各5克，覆盆子8克，桂圓肉100克，大米100克。
調料：鹽適量。
做法：1、將大米、枸杞洗淨，藥材洗淨，向砂鍋中注入適量清水，燒開，放入備好的枸杞、菟絲子、車前子、五味子、覆盆子拌勻，用小火煮20分鐘，拌勻，把煎煮的藥渣過濾備用。
2、向砂鍋內倒入準備好的桂圓肉，大米拌勻，用大火煮至食材熟透，加入鹽，調味即可。
當歸黃芪紅花粥
原料：水發大米170克，黃芪、當歸各15克，紅花、川芎各5克。
調料：鹽、雞精各適量，雞汁少許。
做法：1、將大米洗淨，藥材洗淨，向砂鍋中注入清水，燒開，放入黃芪、當歸、 紅花、川芎攪勻。
2、倒入雞汁拌勻，用大火煮開，轉小火煮約20分鐘，撈出藥材及雜質，倒入大米，拌勻，燒開後用小火煮約30分鐘，至米粒熟透，加入鹽、雞精調味，轉中火攪拌片刻，至粥入味。
3、關火後盛出煮好的粥，裝入碗中，稍微放涼即可食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
