最近幾年，補鈣產品的廣告滿天飛。一邊是藍瓶的鈣，一邊是水果味的鈣，讓想給孩子或老人補鈣的年輕人無所適從。那怎麼樣纔是科學的補鈣呢？營養學家建議，儘管現在市面上有許多的補鈣產品，鈣片、口服液等等，但補鈣以食補爲最佳。
孩子爲什麼需要補鈣？
什麼是鈣？鈣是構成人體最多的元素，占人體體重的1.5%到2%，即1200到2000克。人體的鈣99%存在於骨骼、牙齒中，1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架，又是鈣庫，人體缺鈣時運用骨鈣補充，骨鈣與血鈣處於動態平衡。
必須時刻保證孩子體內鈣的充足，否則容易導致以下病症：厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭髮稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸等。
那麼，哪些食品含鈣量較爲豐富又適合寶寶食用呢？
（1）奶酪等乳類和乳製品，這些都是促進孩子腦部發育的最佳補鈣食品。
（2）豆腐、豆漿等豆製品，這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。
（3）蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品，這些都是鈣含量較高的食品。
（4）其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
不過，在給孩子飲食補鈣的過程中，應注意以下問題：
（1）鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收;3）每餐不吃過多的肉、蛋。因爲各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，與鈣結合後，會影響鈣的吸收；
（2）鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物，如穀類，尤其是全麥片、全麥、麩皮等，因含植酸高，影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
