兒童補鈣晚餐食譜之絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
DIY：
1、將絲瓜去外棱，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗淨切片；蝦皮用水浸泡；
2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，並有利牙齒髮育。
兒童補鈣晚餐食譜之蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
DIY：
1、將菠菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段；幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨；
2、將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒；
3、將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克；豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收；絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。
兒童補鈣晚餐食譜之胡蘿蔔排骨湯
原料：胡蘿蔔、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
DIY：
1、將胡蘿蔔、豬排骨洗淨，切成塊；
2、將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊，燉約2小時；延伸閱讀：春季兒童補鈣吃什麼好呢？
3、將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。
4、可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。
特點：豬骨肉香，胡蘿蔔爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。
兒童補鈣晚餐食譜之鱅魚芹菜粥
原料：鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米100蔥花，鹽少許。
DIY：
（1）先從鱅魚肉中剔去所有刺，鱅魚去除魚皮。切成魚肉絲，用水焯後棄水，鍋熱後，放少許植物油，放入魚肉絲，急火炒。放蔥花、鹽，攪勻出鍋。
（2）芹菜洗淨，颳去外皮。切成丁。胡蘿蔔洗淨。颳去外皮，切成丁。
（3）大米淘洗乾淨，人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿蔔、芹菜，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續煮熟爲止，放入少許鹽攪勻即可。
特點：可經常食用，以午，晚餐爲宜。有益於生長髮育，補充大腦能量，完善神經系統的發育。
兒童補鈣晚餐食譜之甜豆炒鮮貝
準備材料：鮮貝150克、荷蘭豆（煮）100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量。
步驟1：鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒，放入薑絲拌勻。
步驟2：豌豆洗淨。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝乾。
步驟3：鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入醃製好的鮮貝，滑炒開。
步驟4：加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉爲白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻後，倒入少許調好的水澱粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋。
鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉質鮮甜，是寶寶晚餐優選。
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