大米是人類的主食之一，大米的營養價值很高，具有滋補的藥用價值，所以大米又有長壽米、補血米、藥用米之稱。
我國很多南方地區都有種植水稻，南方人的主食也是大米，此外，大米粥有補脾、和胃、清肺的功效，是老少皆宜的一種包含，尤其是對病後脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更爲適宜，米粥湯則有益氣、養陰、潤燥的功效，此外，米粥湯非常容易讓人體吸收，所以米粥湯衝奶粉或者給嬰兒作輔食食用，也有益於嬰兒的發育和健康，大米除了好吃之外，還能在一些藥方裏面出現，可以治療很多種疾病，趕緊來看看吧。
以下僅就大米及其皮糠的藥用價值，做一些偏方介紹：
治妊娠嘔吐
大米30克，熬湯飲，每日4次，忌生冷硬食。
治妊娠浮腫及脾虛腹瀉
大米、小麥芽等量，磨粉做糰子，蒸熟食之，每日3-5個。
治嬰兒吐奶
大米適量，文火炒焦後，水煎服汁。
治嬰兒腸炎
大米熬粥，以湯液喂，治療嬰兒腸炎的效果很好。
治小兒驚恐夜啼
大米、酸棗適量，放在一起熬粥，每日吃1-2次，或用蓮子、桂圓肉、紅棗、粳米各適量，熬粥加糖食用，每日1-2次。
治消化不良
水稻芽、大麥芽各30克，加適量的水煎服。
治腹瀉
陳米磨成粉炒焦，每次服3-6克，一日三次。
治脾虛久瀉
大米焦鍋巴、蓮米去心各200克，研成粉，加白糖適量，和勻，每次服3-5匙，每日三次，飯後一個小時後服用，治癒爲度。
治胃寒疼痛及消化性潰瘍
大米煮粥至極爛，加紅棗適量一起同煮更好。
治盜汗
大米、小麥各100克，同炒黃，研成細末，每次服用10克，每日三次。
治營養不良性浮腫
大米300克，加油、加水炒熟，以少量胡椒粉和酒拌勻吃。
治便血
大米30克，柿蒂7個，加水煮熟，去柿蒂服食。
治慢性胃炎
大米150克，紅棗10個，清水適量，用煲煮沸後，文火煮至米爛粥稠，每日溫服2-3次，一週爲一個療程。
預防中暑
用適量的大米加水煮粥，將熟時，放入洗淨的荷葉一把，再熬即可服用。
治糖尿病
大米爆成米花，取30克，加桑白皮30克，水煎服，每日兩次。
治急性肝炎
水稻根30克，石見穿60克，白糖15克，放在一起加水煎服。
治甲狀腺功能亢進
大米、小麥、綠豆各250克，研成細粉，每次50克加入適量的水煮糊，加入白糖食用。
治腳氣病
糙米飯，連服2-4周，或米糠250克，水煎去渣，加紅糖服食，每日兩次，若加黃豆100克，同煮效果會更好。
除農藥
淘米水洗菜可除農藥，淘米水呈弱鹼性，所以有解毒的作用，方法就是把蔬菜、瓜果放進淘米水中，浸泡幾分鐘，再用清水漂洗乾淨。
護膚、減皺
大米湯熬如脂膏，溫熱水潔面後勻敷，並按摩1-2分鐘，保持5-10分鐘後清洗掉，每日早晚一次，一個月後見效，堅持時間越久護膚的效果越好。
以上就是小編介紹的有關大米的一些營養價值以及大米治療疾病的小偏方，有疾病困擾的朋友們趕緊來試試看吧。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
