寶寶適當吃粗糧，可以預防便祕、肥胖、小兒糖尿病等疾病，還可鍛鍊咀嚼肌，促進牙牀發育。但家長需要注意的是，寶寶吃粗糧最好等到1歲以後，並且要注意適量。
寶寶吃粗糧好處多多
專家表示，粗糧中富含的粗纖維對任何年齡的人羣來說都有益，可助消化，增強腸胃功能。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，一是沒機會吸收粗糧提供的豐富營養素，二是因缺少植物纖維，易便祕。吃粗糧還可以預防小兒肥胖、糖尿病，骨質疏鬆，吃粗糧時必需的咀嚼動作，不僅能促進咀嚼肌和牙牀發育，還能減少食物殘渣殘留，防齲齒。
寶寶吃粗糧最好等到1歲後
寶寶多大可以吃粗糧？一般寶寶4-6個月可以添加輔食，但這個階段還適宜給寶寶吃粗糧。因爲寶寶剛開始接觸奶意外的食物，消化系統還不適應高纖維食物，此時吃粗糧易引起消化不良。建議寶寶一歲後再開始吃粗糧，此外，胃腸功能差、經常腹瀉的寶寶，建議暫時不要吃粗糧。
寶寶如何吃粗糧
1、能蒸不煮直接嚼更棒
有的粗糧較軟，有的粗糧較硬，所以媽媽們可以根據寶寶生長髮育的不同階段選擇合適的粗糧。比如在寶寶8、9個月的時候，可以嘗試煮得比較爛的小米粥;1歲後可以吃些玉米、甘薯等;上學後可以逐漸嘗試更硬一些的粗糧。在做的時候不要放鹼，否則會破壞粗糧中含有的維生素。而且蒸比煮更有營養，如果寶寶的腸胃不是特別柔弱，一般建議採用蒸的方法。如果寶寶可以，儘量讓他自己咀嚼，不要刻意打成糊或榨成汁。
2、慢慢增加粗糧的食用量
有些寶寶吃粗糧後會出現一過性腹脹和排氣。因此，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量，給寶寶一個適應過程。平時易腹脹、腹瀉的寶寶，不要攝入太多粗糧。
3、粗細搭配營養好
將粗糧和細糧搭配烹飪，如一份粗糧加三到四份細糧，以保證蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入更均衡、吸收更佳。例如：八寶粥，燕麥雜糧飯，白麪搭配豆麪做的小窩頭，白麪搭配玉米麪蒸的花捲等，都是很好的粗細搭配食譜。
4、特別注意粗糧的質地
爲了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在添加初期應採取粗糧細做的方法，即：把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭，除了增加美味，還可以提高營養素的吸收率。另外，給寶寶吃的粗糧最好不用鹼發酵，以減少對粗糧中所含B族維生素的破壞。
5、一週吃上兩三次剛剛好
粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對鈣鐵鋅等礦物質的吸收。如果長期每天攝入的纖維素過多，還會使人的蛋白質吸收利用受阻、脂肪利用率降低，勢必妨礙嬰幼兒的生長髮育。而且粗糧一般口感不好，時間久了，寶寶胃口和生長髮育可能沒有想象中的好，更有甚者不僅胃口差，個頭也比同齡寶寶小。
