冬季喝酒的好處
1.保護心臟
意大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫（約473毫升），相當於1.4罐。
2.有益大腦和記憶
美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
3.預防2型糖尿病
荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危險明顯降低。
4.有益腎臟健康
芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
5.加速鍛鍊後恢復
西班牙研究發現，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因爲啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
6.提升自信
英國研究發現，飲用啤酒後，參試者表示，自己更加自信。
7.預防白內障
加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。
8.降低血壓
美國研究發現，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的機率更低。
9.抗擊感染
美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。
10.預防骨折
美國塔夫茨大學研究發現，每天喝兩杯啤酒的參試者，骨密度會增加4.5%，但超過兩杯則會導致骨密度降低5.2%。
過量喝酒的壞處
雖說“無酒不成席”，同時，酒也是“穿腸毒藥”，過量飲酒帶來的危害可真不少。北京大學精神衛生研究所的一項統計資料表明，在我國，近年來飲酒人數一直呈上升趨勢。目前，我國男女飲酒率分別爲84.1%和29.3%。1982年我國酒依賴的發病率僅爲0.16‰，到了1990年已上升了3倍多，且酗酒者出現低齡化現象，女性的比例不斷增加。在我國，每年有114100人死於酒精中毒，佔總死亡率的1.3%；致殘2737000人，佔總致殘率的3.0%。
過量飲酒還會對身體其他部位產生不良影響：大腦較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有傷害。生殖器官酒精會使男性出現精子質量下降；對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。心臟大量飲酒的人會發生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱並且受到損傷。胃一次大量飲酒會出現急性胃炎的不適症狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。
