1、多食“香”字蔬果
隨着秋季天氣涼爽之後，多食一些“香”字打頭的果蔬，可以消除疲勞、恢復體力。
香蕉：富含維持人體肌肉、神經正常活動所必須的鉀離子，可以緩解機體疲勞感；
香菇：含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質，具有提高免疫細胞活性、改善植物神經調節功能、增強機體排毒等作用，可有效消除疲勞；
香菜：富含芳樟醇、二輕芫荽香豆精、香柑內脂等。與海帶、蘿蔔同食，可中和肌肉活動時產生的乳酸，緩解疲勞。
2、多食黃綠色蔬果
夏天人們所吃的蔬菜水果以瓜、豆爲主，瓜豆類蔬果中的胡蘿蔔素含量較低。所以秋季應重點應多選食橙黃色蔬果和綠葉菜。人體內的維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節就容易出現眼睛乾澀及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等橙黃色蔬菜。另外，由於瓜豆類食物的維生素C含量也較低，換季時容易感冒，所以多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要。
3、多食發酵類食品
夏天人們喜食寒涼食物，造成胃腸消化功能下降。因此，秋季應適當多吃些營養豐富又幫助消化的食品。其中發酵類食品就是不錯的選擇，它含有大量B族維生素、微量元素和各種活性物質。主食可以選食發麪餅、饅頭等發酵面製品；副食可以多吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁，奶類發酵製成的酸奶等，這樣不僅能開胃、增進食慾；而且還能起到秋補助消化的作用。
4、多食紅白薯類食品
由於薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，是補中氣、益健康的佳品。尤其對於預防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作爲精白米麪的替換品，平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等爲主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營養的補充。
