患者信息：
姓名：韓某
性別：男
年齡：45
患病情況：患了艾滋病，請問可以進行食療嗎？有什麼偏方啊？
專家介紹，艾滋病的食療偏方可以進行一下的嘗試：
艾滋病病毒感染者及病人的食療方案：
（1）銀耳羹--緩解AIDS不適，提高免疫
【原料】銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油（油食品）適量。
【做法】水發銀耳摘去蒂頭，揀去雜質，漂洗潔淨，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。
【用法】早晨或睡前服食。
【作用】潤肺補氣，滋陰補腎。適宜於AIDS肺虛咳嗽，午後潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。
【評註】銀耳所含多糖類物質對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調節口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統的保健藥膳。
（3）馬齒粥
【原料】馬齒莧100g 粳米60g
【做法】將馬齒莧切碎，同粳米煮粥，空腹服用。
【適應症】艾滋病伴有腹泄者。
（4）人蔘粥
【原料】人蔘3g粳米100g冰糖適量
【做法】將粳米淘淨，與人蔘（切片或研粉）一併放入砂鍋內，加水適量，煮至粥熟，再將化好的冰糖汁加入拌勻，即可食用。
【適應症】艾滋病體虛，氣短，乏力者。
（5）甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油混合而成的食物
甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了，然而將這些食品放在一起經過加工後竟成了可治療艾滋病的藥物。南非近年來的應用結果顯示，這種食療確實對提高艾滋病人的免疫力有顯著作用。
亭尼·瑪斯是這道針對艾滋病的特殊菜譜的發明人，這個曾做過護士的營養專家完全通過自學創造了世上獨一無二的艾滋病人菜譜，這道菜製作起來其實非常簡單，首先將檸檬磨碎後與橄欖油和水混合，放入搗碎的蒜末和薑末，然後再放入菠菜、甜菜根和一些維生素添加物，最後加入一種從馬鈴薯提取的萃取物。
儘管該菜製作簡單，但對艾滋病人的療效十分顯著。到目前爲止，南非採用這種食品治療的42000名艾滋病人中，大部人感覺身體出現了神奇的變化，其中最小的艾滋病患者才3個月，而很多病人還是艾滋病重症患者，一些臥病在牀的艾滋病人甚至在一個月後就能夠下牀活動。
