（1）注意飲食衛生、不喝生水、不吃不乾淨的食物，不用不衛生的餐具，生吃瓜果要使用自來水清洗，無自來水，需削皮後食用。
（2）不吃涼拌食物，少擺席聚餐。不吃腐敗食物和醃製食物。
（3）不到街頭不衛生飲食攤點就餐。
（4）飲用安全衛生水。使用自來水，使用井水要消毒。集中供水要做好每日消毒。
（5）養成良好的衛生習慣，飯前便後洗手。
（6）搞好糞便管理，不用新鮮糞便施肥，糞便應統一進行無害化處理。
（7）不與病人共用日常生活用品，避免同病人共用食具等。
（8）搞好室內外環境衛生，消滅蒼蠅、蟑螂等媒介生物。
（9）發現傷寒、副傷寒病人做到早報告、早隔離、早治療。嚴防傳染給健康人。
