大家都知道腦出血是一種怎樣的病症，這種疾病又叫腦溢血，對於老年人十分常見。那麼究竟是什麼原因導致老人患上腦溢血呢？那這種疾病是否可以有效的預防呢？普遍的食療預防有應該吃些什麼呢？今天小編就整理了一些能夠預防腦溢血的食物，大家看過之後要牢記哦！
腦出血患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
大家看過了小編今天的介紹心中是不是對於腦出血的食療方法有一定了解了呢？如果家中有腦溢血患者一定要注意控制他的飲食，不然會使病情更加嚴重的。用這種食療療法可以有效緩解腦出血患者的病症，使患者感覺良好。
