相信很多朋友在生活中都有吃過綠芙南瓜粥這種食物吧，主要是因爲這種食物的製作方法比較簡單，而且綠芙南瓜粥的營養價值比較高，所以我們建議大家可以嘗試一些它的製作方法。對於綠芙南瓜粥的做法，我們首先要將綠芙洗乾淨，然後將南瓜切塊之後一起放進砂鍋中煮熟就可以了。
做法
1、綠豆洗淨，放入注了水的鍋裏，大火燒開後，改中火，蓋蓋，熬10分鐘。
2、開蓋，激入涼水，改大火，再等水開後，再激入涼水，如此三次，綠豆便會自動皮肉分離，皮會浮到水面，用漏勺便可將90%的豆皮撈出。
3、加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜軟爛即成。
小貼士
1、喜歡湯汁多，可多放湯汁，請根據自已的喜歡好調整各種材料的用量。
2、煮好的綠豆要最後再添加，這樣才能使綠豆煮得完整不破。
3、如果加入冰糖或糖，味道更贊，我要減肥，所以沒有加，當主食配菜吃的。
中醫認爲，綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養陰之功效。該湯清暑、利尿、解毒，用於夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或兼見頭昏、乏力等症，也可作夏季防暑膳食。
關於文章介紹的綠芙南瓜粥的製作方法，我們建議持家的朋友可以花點時間去製作它，也許你們會喜歡上綠芙南瓜粥的味道。對於綠芙南瓜粥這種食物，我們在平時食用一些有助於我們起到解毒清熱的效果，還可以促進腸胃的消化。
