腸胃不好對人體健康的威脅還是很大的，平時飲食習慣不好自然會讓腸胃受到刺激，時間長了就會導致消化系統異常，此時就需要意識到調理腸胃的重要性了，其實能夠起到養胃作用的食物還是有很多的，比方說喝點粥就是很不錯的，那麼薏米養胃粥怎麼做呢？
做法：
1.將薏仁、粳米淘洗乾淨;
2.薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時;
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝乾水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸;
5.然後轉小火熬煮45分鐘;
6.見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小貼士：
1.生薏米煮湯服食，利於去溼除風;用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
營養價值：薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利溼除痹、清熱排膿、清利溼熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
1.薏苡根功用與薏苡仁基本相同，清熱，利尿並有驅蟲作用，能治蟲積腹痛;
2.用於溼熱內蘊之症，對小便短赤，可與滑石、通草等同用;對溼溫病邪在氣分，溼邪偏勝者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
通過上面的介紹，大家對薏米養胃粥怎麼做也都心中有數了，其實除了薏米粥之外，還有很多的粥都是可以調理腸胃的，最常見的就是小米粥，長期堅持喝粥，不僅可以讓腸胃更好，減少或避免腸胃病的出現，還能改善食慾。
