現在大家都比較喜歡吃豆腐，因爲在這個季節吃豆腐能夠強身健體，又能促進心腦血管的軟化功效，豆腐還可以給身體補充營養蛋白，豆腐比較常見的做法就是肉片豆腐湯，一般製作的方法也比較簡單，可以使用豬肉丸或者是豬肉片代替，不要加太多的配料，適當的濃湯就可以調味。
做法1
材料
豬肉丸10個，韌豆腐1盒，玉米粒適量，濃湯寶1盒，油菜適量，粉絲適量
做法
1.將肉丸切成4瓣、油菜洗淨、豆腐切成小塊、在鍋中放入750ml清水；
2.將濃湯寶放入鍋中，用大火煮沸，攪拌至完全融化；
3.放入肉丸和豆腐粉絲，開鍋後放入玉米粒、油菜，2-3分鐘即可。
做法2
材料
三碗水
豆腐一盒
豬肉80g
家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊 （輔料：薑末5g，香菜5g）
做法
1.豬肉切成小塊用澱粉醃一下，豆腐用刀劃成小塊。
2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶，略煮滾後豆腐和豬肉，待再次煮沸後滾3分鐘即可。
