現代人的生活節奏都很快，人們不捨得花很多時間去製作複雜的食物，所以今天介紹的美食吃起來比較方便省時，那就是混湯麪條，別看很簡單，做得好的話吃起來也非常不錯的。
一、混湯麪條
材料
雞蛋一枚；鮮菇洋蔥醬一小碗；麪條四兩
做法
1、水開鍋臥雞蛋（雞蛋成型之後，單取出）
2、繼續用煮雞蛋的水，將香菇醬放入，燒開
3、湯翻開下面條，放鹽
4、將半熟的雞蛋倒回鍋裏，這樣麪條熟了，雞蛋也熟了
5、出鍋
二、混湯麪的做法
1.雞蛋，西紅柿，香菜備用。
2.黃瓜，姜，烤腸備用。
3.細麪條備用
4.油熱後，先炒雞蛋，炒熟成塊後，加入切塊的西紅柿，切片的烤腸。放鹽，接着小火炒。
5.炒至西紅柿出湯。
6.添入水。
7.等鍋開的功夫，黃瓜切薄片，香菜切段。等出鍋時用。
8.鍋開，下面條，用筷子攪一下，煮熟。出鍋前放黃瓜片和香菜，攪勻，就可以盛碗吃了。
9.點上香油，如果青菜放的少，也可加醋。會更利口。
三、混湯麪
豬肉一小塊
胡蘿蔔半跟
小油菜一顆
西紅柿半個
手擀麪一人量
小蔥一棵
姜一片
做法
1.胡蘿蔔切絲、肉切絲、油菜分解開、西紅柿切塊、蔥白切斷、姜切絲、蔥葉切成蔥花
2.熱鍋下油，把蔥白和姜下鍋爆鍋，下肉炒熟。下胡蘿蔔，炒熟後下西紅柿。加一勺蠔油，加水大火煮開，下面，煮熟後下油菜。加鹽、醬油調味。出鍋撒蔥花。
