薏米鯽魚湯的功效

薏米鯽魚湯的美味不知道大家有沒有領略過，這是一種非常美味的湯，已經贏得了我們很多人的一致好評，多喝一些鯽魚湯也可以有效的幫助我們治療自身容易出現的血管硬化的情況，薏米可以有效地幫助我們補充穀類物質，來熟悉一下薏米鯽魚湯的功效吧。

1. 薏米即薏苡仁。含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性涼。其藥用功效爲利水滲溼，祛風溼，清熱排膿，健脾止瀉。

百合含水仙鹼等多種生物鹼，並含澱粉、蛋白質、脂肪、維生素Bl、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等。味甘、微苫，性微寒，有潤肺止咳，清心安神之功效，對癰腫、溼瘡有治療效果。

2.薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽爲“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

薏米鯽魚湯的功效還有很多沒有被我們發現，多喝一些薏米鯽魚湯對於我們自身是有百利而無一害的，同時還可以有效地幫助我們達到一個美顏護膚的效果，可有效的改善我們自身容易出現的皮膚老化的情況，效果非常不錯的。