毛尖分屬於綠茶，個人認爲最好的毛尖當屬採花毛尖，它位於湖北的採花鄉，是我國非常有名的茶葉產地，以生產採花毛尖而聞名。它的味道很是清香和醇厚，顏色更具碧綠與清澈。它有多種氨基酸和礦物質，是不可多得的好綠茶，受到愛茶人士的歡迎，而且它的產量也是很少的。
採花毛尖屬於綠茶類。產於湖北省五峯土家族自治縣西部的採花鄉。該縣地處江漢平原與雲貴高原的過渡地帶，具有奇、險、美、全四大特色的國家森林公園“柴埠溪”，就坐落在五峯奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是長江三峽旅遊帶的重點景觀之一。
採花毛尖的品質特徵爲：外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
採花毛尖選用綠色食品和有機茶基地的優質芽葉精製而成，富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質、水浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨特品質，對增強人體免疫力具有重要的功效。
通過上面我們瞭解了毛尖茶的知識，我們知道，綠茶的品種很多，毛尖也分爲很多地域與品種的不同，採花毛尖有着很好的調養與養生的效果，尤其是對於預防腫瘤等疾病有着很積極的意義，常期喝這樣的茶葉，也能夠很好的改善身體的微循環。
