如果有機會到了青海，這裏的特色小吃真的是數不勝數，那咱們今天就推薦幾款青海經典特色小吃，那味道絕對不會讓你失望哦。好了，長話短說，我們一起來看看吧。
沙罐奶茶
沙罐奶茶
可能我們這裏說的奶茶和我們平時喝的不太一樣，因爲這裏的奶茶是用燉的。沙罐奶茶，作爲青海經典特色小吃，雖然有它獨到之處。砂罐奶茶，運用青海地區特製的一種不施釉彩、內外粗糙不平的粗陶罐進行“燉茶”。奶茶也選用優質茯茶，在適當時候再倒入牛奶燉熟。因其製法獨特，口感醇香，所以深受廣大消費者的喜愛。
鍋盔
鍋盔
鍋盔是青海獨特麪食。鍋盔做法通常是將面發酵好然後揉成團，在作誠一個比鍋底稍微小一些的圓餅，一般厚度控制在3到4釐米左右，然後將它放入已經燒熱的鍋中，並且用筷子在在圓餅上戳出若干小洞，這樣可以使餅更加鬆軟。蓋上鍋蓋後用文火進行烤烙，知道與鍋底接觸的那一面呈現出金黃色，將餅進行翻轉，知道，另一面也成爲金黃色，這時表皮酥脆，裏面卻很鬆軟的鍋盔就可以出鍋了。
涼粉
涼粉
最近看抖音的人可能逐漸認識到了涼粉這種東西，涼粉使用豆瓣粉熬製而成，經過冷卻之後，呈現出塊狀，然後人們通常用形式漏勺的器具，將涼粉切成小條狀，用醋、鹽、芥末等作爲調味料，進行簡單的攪拌之後便可以食用了。
韭菜盒子
韭菜盒子
韭菜盒子，現如今在百姓家中已經是很常見了，就是以韭菜爲餡，通常還搭配肉或者雞蛋，然後首先做成包子形狀，再將其壓扁，最後經過油的烙煎之後，美味的韭菜盒子香味就飄散開來了。
那今天小編就先推薦這些青海經典特色小吃吧，至於其他的獨特風味，就等你自己去發現了，到時候要記得和小編我一起分享呀。
