國慶節就到了，七天的小長假，又怎能少的了吃吃喝喝玩玩樂樂呢!中秋節剛過去沒多久，短短三天你可能就胖了好多，現在又遇上了七天長假，要是天天下飯館，不知道體重要飆升多少!不如自己在家做這些菜， 美味健康還不用擔心長胖!
國慶七天怎麼吃
煎豆腐。豆製品含脂肪量低，對於身體大有好處，還可以防止疾病。所需要的材料很簡單：豆腐、蒜、蔥。首先將豆腐切片，這裏告訴大家一個技巧，在刀上均勻地抹點清水，就能迅速利落地切下豆腐，不會粘連哦。切完豆腐，把蒜切碎成末，把蔥切成蔥花。平底鍋放油， 放入蔥蒜、豆腐，將豆腐均勻擺開，中火煎。 放入生抽、胡椒粉、鹽、再翻面用小火煎2-3分鐘就可以啦。出鍋的豆腐又香又嫩，配上白米飯真是天下絕味!這道菜不僅美味健康，而且做起來很節省時間，比叫外賣的效率還高呢!
煎豆腐
絲瓜炒香菇。絲瓜能夠清熱化痰，調理脾胃，香菇能夠促進人體新陳代謝，這些對於過節吃太油膩而上火的人再好不過了。所需要的材料有：絲瓜、香菇。將絲瓜去皮用清水淋一下， 放在案板上用滾刀法切成塊，待用。 將已清洗好的香菇放在案板上切成片。鍋中倒油燒熱至80度，倒入切好的香菇翻炒一下。 炒了30秒後，就把切好的絲瓜倒入翻炒均勻，加點鹽調味再炒勻即可。 這道菜味道清淡，吃慣了大魚大肉來一道清淡的素菜，反而會覺得平時食之無味的蔬菜非常好吃哦。
絲瓜炒香菇
七天小長假，一年只有一次，當然要把握機會好好享受啦，但是也不要天天吃太好，你的胃可承受不住這樣的奢華，自己做點健康清淡的菜吧，你自己放假了，也給你的胃放個假吧。
