腐竹，是比較常見的食材，雖然是一種素菜，但是它的味道卻是非常的好吃，是一種人造肉，非常的好吃。世間所以東西都是相生相剋的，那腐竹也是一樣的，也是有相剋的食物的，而這些食物是不能夠一起吃的，嚴重會影響生命健康的。那麼，究竟腐竹不能和什麼一起吃呢？
腐竹由黃豆製成。所以算豆類。腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃腐竹(3張)，是東亞地區常見的食物原料。腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。豆腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆腐皮。從營養的角度來說，腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點，能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素密度更高。我幫你查了下什麼不能和豆類一起吃。
摘要：豆漿與蜂蜜相剋：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收
豆腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收
黃豆忌豬血：同食會消化不良
黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶
黃豆與豬血相剋：同食會消化不良
毛豆與魚相剋：同食會把維生素B1破壞盡
紅豆與羊肚相剋：同食會引起中毒？
豆漿與蜂蜜相剋：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收
豆漿與雞蛋相剋：阻礙蛋白質的分解
豆漿與藥物相剋：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
上文中爲大家介紹了腐竹不能和什麼一起吃，希望大家能夠禁忌這些相剋的食物，以免吃過之後產生不良的反應，影響我們的身體健康。如果不小心誤食之後，一定要及時的送往醫院檢查，治療，最重要的還是不要把這些食物放在一起吃。
